最地道的韓國美食去哪吃?這幾條韓國「美食胡同」讓你用白菜價吃到滿足!
樸實無華的南大門市場里可謂是美食的天堂,這裡沒有裝修華麗的高級餐廳,只有最「接地氣」的「胡同美食」。無論是街邊的小吃攤還是簡單的小飯店,親民的價格是他們共同的特點。南大門的美食沒有多麼繁雜的料理技術,但是小編覺得這種家常菜式的料理,也不失為一種體驗韓國風土人情的好選擇。
在南大門市場的胡同里,有很多為在這裡經商的商人準備的飲食店,這裡的餐廳外觀雖然簡陋,但是都是味道絕好的傳統風味飲食。其中帶魚胡同和刀削麵胡同就是南大門兩個著名的美食胡同。小編來帶大家看看帶魚胡同吧。
帶魚胡同位於會賢站5號口附近,最初南大門的飯店老闆,將當時價格低廉的帶魚按照人們喜歡的口味,製作成辛辣鮮香的湯飯,售賣給在南大門做生意的商人們。後來美味經過口口相傳,成為了南大門的一種特有的美食。後來南大門地區經營這種美食的店越來越多,逐漸形成了現在的帶魚胡同。
由於南大門市場本身就是一個綜合性的傳統市場,所以帶魚胡同的原材料全部直接購買於南大門的商人,贈送的小菜也是老闆們手工製作而成,這就保證了食材的新鮮和低廉的價格。帶魚胡同最具代表性的菜當然就是帶魚料理了,炸制過的帶魚選取魚身的部分,加入泡菜和辣椒燉煮,做成的帶魚湯鮮辣可口。而選剩下的尾部部分炸的酥脆後會免費贈送給客人哦。
南大門市場里最著名的店就是「湖南飯堂」了。在韓國非常火的美食節目Comedy TV 「好吃的傢伙們」曾專門介紹了這家店,除此之外,開業至今,KBS,MBC等等,湖南飯堂真是不知接受過多少次美食節目的採訪了,甚至最近在中國熱播的綜藝節目《我們戰鬥吧》中,嘉賓王凱接受任務送外賣的美食店,也是這家「湖南飯堂」哦!
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