白蘿蔔、胡蘿蔔不能一起吃？看看中醫典籍怎麼說

相信很多人都聽說過一句諺語「冬吃蘿蔔夏吃薑，不勞醫生開藥方」，至於這句諺語的出處我們已無從考證，但它說的有沒有道理呢？

其實在我國中醫經典著作《傷寒論》中，就有提到這方面的內容，「五月之時，陽氣在表，胃中虛冷，以陽氣內微，不能勝冷，故欲著復衣；十一月之時，陽氣在里，胃中煩熱，以陰氣內弱，不能勝熱，故欲裸其身。」簡而言之就是夏季陽氣在表，胃中虛冷，吃生薑可以溫胃健脾；冬季陽氣在里，胃中煩熱，吃蘿蔔可以清解積熱。

通過上述所說我們不難發現，冬季食用些蘿蔔可以起到清涼解毒的功效，但你知道嗎？吃蘿蔔雖好，但也不能盲目的吃，吃得不對，效果很可能適得其反。下面我們就來看看。

1.胡蘿蔔和白蘿蔔不宜同吃

胡蘿蔔中含有一種叫抗壞血酸的解酵素，而白蘿蔔中含有大量的維生素C，如果這兩種蘿蔔同時食用的話，胡蘿蔔中抗壞血酸的解酵素會分解白蘿蔔中的維生素C，所以這兩種蘿蔔最好不要一起食用。不僅如此，在與含維生素C的蔬菜配合烹調時，胡蘿蔔都會充當了破壞者的角色。

2.蘿蔔和柿子不宜同吃

柿子中含有大量的植物色素，吃的過程中在腸道分解出一種酸性物質，如果此時在食用蘿蔔，人體就會產生硫氰酸抑制甲狀腺的作用，從而誘發或導致甲狀腺腫。橘子、蘋果、葡萄等水果都含有大量的植物色素，所以吃完蘿蔔後，短時間內不要再吃這些水果。

3.慢性支氣管炎、哮喘患者不宜吃蘿蔔

蘿蔔性偏涼，很多慢性支氣管炎和哮喘患者不宜食用，當然如果是急性發作期，表現為痰多、色黃、質粘時，吃點蘿蔔會有一定的療效。

4.脾虛者應少吃蘿蔔

我們都知道，蘿蔔有下氣和消滯的作用，但對於脾胃虛弱，並且沒有積滯的人來說，最好不要經常吃蘿蔔。