常吃這5種養顏素食，貌若天仙非神話！

我們提倡素食搭配、結構均衡，很多素食都具備令人意想不到的滋補作用，它們價格雖然便宜，但在營養上卻有許多獨到之處，是不少動物性食品所無法比擬的。

萬歲子核桃：又稱胡桃、羌桃，與扁桃、腰果、榛子並稱「四大幹果」，西方稱為「益智果」、「大力士食品」、「營養豐富的堅果」，東方視為「長壽果」、「養人之寶」，美國飲食協會建議，每周吃兩三次核桃，尤其中老年人和絕經期婦女。

小人蔘胡蘿蔔：又稱甘筍、「土人蔘」，具有輕微而持續發汗的作用，刺激皮膚的新陳代謝，增進血液循環，使皮膚細嫩、光滑、紅潤，美國科學家認為，每天吃兩三根胡蘿蔔，可使膽固醇降低10-20%，有助於預防心臟疾病和腫瘤。

美容師蘆薈：又稱「自然界的綠色黃金」，從上個世紀80年代開始全球出現了「蘆薈熱」，還沒有發現哪一種植物像蘆薈具有美白、保濕、防晒、祛斑、排毒、消炎、殺菌、鎮痛、護髮養發、促進傷口癒合等全方位的功效，對治療粉刺具有特別的效果。

百果王紅棗：被譽為「鐵杆莊稼」、「木本糧食」，又名大棗，與桃、梅、杏、李（或栗）並稱「五果」，維生素含量極高，民諺「一日吃三棗，一世不顯老」，又稱「天然維生素丸」，連續吃紅棗的病人，康復速度3倍於單純吃維生素藥劑。

編輯：Yogi

2016.1.1