提起刀，有人會想到刀光劍影的戰爭場面，其實在中國，刀也是人們隨身攜帶的文房重寶之一。

中國人自古以來就有「君子武備」的說法，茶刀、裁紙刀、拆信刀、書刀，一刀一江湖，這便是中國文人獨有的情趣！

茶刀

| 木雕茶刀

茶刀，茶具之一，是茶人的兵器，也是匠人的心血…

茶刀

茶刀，因外形與「刀」相像，成扁平狀，故取名「茶刀」。

茶刀可以是，木、竹、象牙、牛角、牛骨、金、銀銅、鐵、等材料，結構包括帶有刀柄的刀體及刀鞘。

利用刀體前端的尖刃可順利的插入茶餅內，以此沿被切軌跡重複上述方法，這時只要輕加很小外力，即可實現茶餅部分的分離。

| 龍頭茶刀

茶刀刀刃的鋒利卻切出了茶的芬芳，瞬間沁人心脾，這裡面飽含著中國人以柔克剛的人生哲理。

| 鑲飾花紋鋼茶刀

裁紙刀

| 清 象牙裁紙刀

文刀，是文房裁紙刀的別稱，也是文人案頭的常設品。「朓嗟吟良久，手自折簡寫之」，文刀是文房必備之具，南北朝之後，特別是明清時期，文刀因工藝精湛可以體現出主人的身份，而備受文人雅士的青睞。

| 清乾隆 象牙貼黃摺紙刀

後來人們發現，用利刃裁宣紙，使用效果並不理想，反而是刃口略鈍的刀更好用，金屬不再是裁刀的唯一材質，象牙、玳瑁、紅木、玉石、牛角、竹子等質地堅硬的材料也被用於製作裁紙刀。

| 清 竹貼黃裁紙刀

由此，文刀迎來了一個製作高峰，這些各式各樣材料製作出來的文刀光澤柔和、不浮不囂、鋒芒內斂，有一種沉靜優雅的魅力。

| 清 竹刻裁紙刀

| 清 象牙聖經 裁紙刀

| 清 痕都絲坦 白玉嵌銅百寶紋 裁紙刀

| 民國 竹簧裁紙刀

| 清 白玉龍鉤柄裁紙刀

| 19世紀 象牙花卉紋裁紙刀

| 民國 象牙透雕人物裁紙刀

| 民國 紅木骨制裁紙刀

民國 白玉龍勾柄裁紙刀

| 清 白玉龍鉤裁紙刀

| 清 純金嵌寶玉柄裁紙刀

| 明 青白玉雕龍紋鎏金裁紙刀

| 清 貼竹黃紙刀

| 清乾隆 鎏金鑲紫銅歲歲平安紋裁紙刀

| 清 灰白玉帶勾柄裁紙刀

| 清 紅木雕花象牙裁紙刀

| 鑲清白玉龍勾柄裁紙刀

| 清中期 漆地金龍點螺紙刀

| 竹黃鞘象牙裁紙刀

| 清早期 掐絲琺琅紙刀

| 竹黃裁紙刀

| 清中期 檀香木玉柄紙刀

| 清乾隆 銅燒藍填金八寶紋玉柄修紙刀

| 清 竹刻詩文鞘青玉裁紙刀

| 清 竹刻「朱文右」款紙刀

| 清乾隆 琺琅嵌金玉柄裁紙刀

| 清 紫檀嵌螺鈿骨質紙刀

| 清乾隆 檀香木玉柄裁紙刀

| 清 青金石龍鉤裁紙刀

| 清 銅墨盒 鎮紙 裁紙刀各一件

| 清 象牙裁紙刀

| 清 銅鎏金魚龍紋裁紙刀

| 清 銅鎏金仕女把錦地草蟲裁紙刀

| 清 和田玉雕馬首裁紙刀

| 明 青玉龍帶鉤銀裁紙刀

| 清 白玉裁紙刀

| 民國 竹貼黃八寶紋裁紙刀

| 碧玉裁紙刀

| 民國 掐絲琉璃裁紙刀

書刀

| 清 龍勾柄書刀

中國在未發明紙之前，用竹木簡來寫字，因而需要一種修治簡牘的小刀，漢代稱為「書刀」，亦稱削刀。

現代人書寫時筆下發生誤差，可以用橡皮或塗改液抹掉，而古人發生筆誤時，只能用削刀將原字從簡牘上削去，重新再寫。

漢字刪除的「刪」， 右邊就是一把書刀，左邊是用簡牘編成的「冊」。起先是用青銅製的，後來改用鐵制，漢代大部分都是鐵制的。東漢時尤重書刀，書刀已成為隨身攜帶之物。

| 清 白玉龍鉤柄書刀

| 清 白玉書刀

| 清 嵌百寶東陵石書刀

| 清中期 黃楊鞘玉柄書刀

拆信刀

| 青白玉龍勾開信刀

古人對於信，總是多一份珍重，一定要用精緻的拆信刀，慢慢裁開封口的火漆或者蠟油，然後才取出信來慢慢閱讀。

| 清 白玉留皮龍首帶鉤開信刀

拆信刀最開始只是貴族隨身攜帶的短匕首或短劍，後來逐漸演化為專用於開啟信封封口的短劍形狀的文具。

由於拆信刀只是用於拆信，所以刀頭並不鋒利，不能做其他用處，只能置於書房的桌子上，伏安工作的人，難免隨手拿來把玩一番。

| 清 青白玉蒼龍教子開信刀

到後來，拆信刀越做越精緻，越做越華麗，漸漸成為一種藝術品、收藏品，成為了身份和地位的象徵。

如今，隨著寫信的人變少，拆信刀也已經成為了文人的一種難以忘懷的獨家記憶。

| 清 白玉龍鉤鑲開信刀

| 清 白玉龍首拆信刀

| 民國 翡翠雕龍紋柄18K金裁信刀

| 翡翠 龍形 拆信刀

人在江湖走，哪能不帶刀。武將有武將的刀，文人也有文人的刀。什麼刀都有，什麼刀好使，試了才知道。

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