2016年度十大科學類謠言

2016年已經過去。回望這一年，各種不靠譜的謠言從未停止。在此，闢謠君已為大家盤點出2016年度十大科學類謠言，我們一起來看看是哪些：

2016年度十大科學類謠言

1用冰箱和大蒜能鑒別地溝油

欺騙指數：★★★★★ 危害指數：★★★★★

謠言內容

「大家請注意，抽空把您家裡的油放到冰箱里2個小時，如果出現白色的泡沫一樣，那就是地溝油，請發出你的愛心，把這信息發到你的親戚朋友。檢測是否地溝油的最簡單方法：炒菜時放一顆剝皮的蒜頭，如果蒜頭變紅色，就是用地溝油，含有大量黃曲霉素。食油良好的話，蒜子是白色的。醫師強調，如果每個收到這條簡訊的人，能夠儘可能告知其他人，至少挽回一個人的健康，請大家愛心擴散！ 別只存檔。贈人玫瑰，手留余香。(轉發)」

真相

食品安全專家稱：所謂冰箱鑒別這個方法並不科學。因原料不同，一些飽和脂肪酸含量較高的合格食用油在溫度降到一定程度後，是會呈現凝固發白狀態，但沒有科學理論證明地溝油冷藏後會產生白色泡沫狀物質；

其次，用大蒜頭顏色的變化來判斷地溝油的存在則是一個未被科學證明的有效方法：用電噴霧質譜的方式可以對大蒜頭裡面所含的有機分子進行了檢測，我們可以發現大蒜頭裡面的有機分子非常之多，但沒有證據表明這些有機分子與黃曲霉素的相互作用會引起顯色反應；最後，地溝油的黃曲霉素含量並不一定都是超標的，即便大蒜沒變色，也不代表油就是安全的。綜上所述，通過冰箱冷藏去鑒定地溝油並不科學，而且大蒜頭也肯定不能成為地溝油的敏感檢測器。

點評

地溝油一直是「過街老鼠、人人喊打」的對象。這幾年，網上流傳各種各樣的地溝油鑒別方法，但是地溝油怎麼會那麼容易被識別出來。如果擔心去外面吃飯吃到地溝油，就不妨找一家正規地道的餐館就餐。

2大人親吻孩子 孩子會感染皰疹性咽峽炎

欺騙指數：★★★★★ 危害指數：★★★★

謠言內容

「大家不要親吻孩子了，再喜歡也要剋制，新一輪病毒感染來了，皰疹性咽峽炎得了會讓孩子高燒40度不退，嘴裡全是皰疹，疼到無法進食。醫生警告，不要親吻孩子，這個病毒是大人通過親吻傳染的。」

真相

專家表示：和手足口病一樣，皰疹性咽峽炎也是一種自愈性疾病，一般不需要特殊治療，就像普通感冒一樣，所以家長不用太緊張。從醫學角度嚴格來講，通過飛沫傳染的疾病，除了親吻，近距離打噴嚏也是傳播途徑之一，因此皰疹性咽頰炎由大人的親吻傳給孩子的說法有可能會發生，但這也是非常少見的個例。所以，健康的成人其實也沒必要對親孩子這個舉動過於緊張，只要做好預防，大人小孩兒都勤洗手，保證室內通風，也就不必要過度糾結恐慌是不是可以親孩子了。

點評

這個謠言在今年夏天盛行了一段時間，讓好多家長都不敢么么噠。但注意好個人衛生，並且不要帶妝，那接觸還是沒問題的。

3無籽葡萄是用避孕藥種出來的

欺騙指數：★★★★ 危害指數：★★★★

謠言內容

「一段指稱無籽葡萄是用避孕藥培育出來的視頻在朋友圈瘋傳，視頻中一位「無名水果店」水果商販在車內與人對話，稱無籽葡萄都「沾了避孕藥」不能給孩子吃。」

真相

大多數無籽水果的生產都不需要人工使用植物激素，使用的情況下也受限於過量使用會導致植物異常的生理特性。植物激素和動物激素無法互相替代，避孕藥無法讓水果無籽，植物激素也無法調節人的生長發育。

點評

這個就跟「鱔魚、黃瓜、葡萄是用避孕藥喂大的、避孕藥催肥大閘蟹」的謠言一樣， 只不過是配角換了，但主角總是避孕藥，真不愧是「不死的謠言，鐵打的避孕藥」，不知道避孕藥的下一個「培育對象」又是什麼......

4核電廠有輻射，爆炸相當於核彈

欺騙指數：★★★★ 危害指數：★★★

謠言內容

「不少住在核電廠附近的人擔心核電廠輻射會對自身健康造成傷害。有公眾擔心，核電站一旦發生爆炸，其威力與後果就相當於核武器爆炸。」

真相

其實，我們去醫院檢查身體時拍X光片，使用電視、微波爐等家用電器，還有喝水、吃米、抽煙等，都會產生輻射。這種天然存在的放射性輻射，我們稱為本底輻射。

相關統計顯示：核電廠員工平均每年接受的來自核電機組的輻射量比環境本底輻射要小得多；而周圍居民接受的來自核電廠的輻射更是微乎其微，一般每年在0.01毫希沃特以下，相當於每年增加了5天的環境本底外照射，而現在國際安全標準是公眾劑量一年1毫希沃特。所以說，住在核電廠周圍的人可能受到的輻射劑量是相對安全的。核電站不等於核武器——壓水堆核電站使用的鈾235燃料濃度只有3%至5%，而核武器使用的燃料濃度必須達到90%以上。此外，核電站不會像原子彈一樣發生爆炸，因為兩者的作用原理和機制不一樣。

點評

只要有嚴格的監管和健全的管理機制，核電廠輻射劑量是不會影響公眾健康的。另外，在我們生活的這個世界上，輻射無處不在、如影隨形，輻射是我們生活里天然的一部分，大部分輻射是無害的。不要想著甩掉輻射，只要記住「這都不是事」就行。

5空心菜=最毒蔬菜

欺騙指數：★★★★ 危害指數：★★

謠言內容

「空心菜千萬別吃，因為空心菜在所有綠葉蔬菜里，是吸收農藥和重金屬最厲害的一種。」

真相

專家表示，農產品的生產取決於三大要素：空氣、土壤和水質。無論是空心菜還是其它蔬菜，對這三大要素都有嚴格的指標要求。蔬菜生長的環境如果存在大氣污染、工業殘渣或者工業污水灌溉等問題，都會被蔬菜吸附。在吸收重金屬能力方面，空心菜確實強於一般蔬菜，但空心菜重金屬含量本身並不高，國內外都會吃空心菜，空心菜並不是有毒蔬菜。

點評

之前的「白米飯是垃圾食品之王」也是以這種聳人聽聞、言過其實的文字風格被捏造出來，因為這樣能夠獲取大量關注，再迅速擴散。小編心想：空心菜國內外都長期在吃，而且也從沒有過吃了空心菜導致中毒的相關報道，怎麼就突然成了最毒蔬菜了呢......

6喝涼白開等於慢性自殺

欺騙指數：★★★ 危害指數：★★★

謠言內容

「一段視頻在網路上瘋傳，內容大概是：北京衛視《養生堂》節目現場，北京中醫藥大學教授、基礎學院副院長賀娟講了「喝涼白開等於慢性自殺」，現場大媽表示震驚，鼓掌叫好。」

真相

經求證，該說法缺乏科學依據。喝水的目的是為了補充身體的水分。長期喝太熱的水有引起食管癌的可能。喝冰水可能會導致對胃有刺激，或引起氣管收縮，但很快可以恢復，健康人不必擔心。只要保證水的衛生，涼白開是一種健康實惠的飲用水，沒有科學研究表明喝涼水影響健康。

點評

與此類似還有一個謠言，就是「晚上鍛煉等於慢性自殺」，這個也騙了很多人。另外，對於「慢性自殺」這個詞，小編也很糾結，到底指的是多久，是10年、20年，還是30年......

7生活中喝的可樂能滅火

欺騙指數：★★★ 危害指數：★★

謠言內容

「一個視頻火爆了朋友圈。視頻里，一名消防員用可樂對著一個燃燒的火堆猛噴，火苗立即被撲滅了。沒想到生活中經常用來喝的可樂竟然像個小滅火器，從而引發眾多網友的討論。」

真相

碳酸飲料搖晃後，會產生大量二氧化碳，可樂中還含有水，噴射時有水霧效果，能同時起到隔絕氧氣和降溫兩種功能。但視頻中，起火的條件限制得非常嚴格，除了箱子前側，其他幾面都密閉起來，因此「火場」含氧量本身就很低，而且燃燒範圍非常小，大量二氧化碳射入可以起到滅火作用。而實際中的火場，一般都是開放的，燃燒面積較大，想用一瓶可樂撲滅火源，根本不可能。

點評

可樂真是「萬能」的，之前還有「可樂殺精」這樣毫無科學依據的說法呢。在生活中，拿可樂來滅滅你心中的火氣還是可以一試的，但真的到了發生火災時還是要使用專業的滅火器具，別耽誤了人身安全。

8瓶裝水暴晒後有毒不能喝

欺騙指數：★★★ 危害指數：★

謠言內容

「有網友說：在溫度高於70度的環境下，礦泉水會發生變形，可能會溶出鉛、銻等有毒物質。而且在這種高溫環境下，礦泉水的瓶體PET也可能會釋放出致癌物DEHP增塑劑。」

真相

目前，市面上90%的塑料瓶裝飲料採用PET材料作為瓶體材料，PET一般不添加增塑劑這種物質，這是由製作工藝決定的。另外，PET的結構相當穩定，其熔化溫度超過250℃，要發生化學變化至少要在100℃以上。汽車內顯然達不到這樣高的溫度，溫度升高後就析出有毒物質的說法沒有科學依據。

點評

山寨的瓶裝水不要買，一般市面上的品牌礦泉水質量還是比較可靠的，暴晒後還不至於有毒。但放在車裡暴晒後的礦泉水還是儘可能少喝，別的不說，喝起來口感就不會很好。

9柚子皮泡水喝可以治療乙肝

欺騙指數：★★ 危害指數：★★

謠言內容

「朋友圈出現這麼一條消息，說是可以治乙肝，大致內容如下：某人的老父親感染乙肝10多年，每年體檢兩對半都是顯示小三陽，之後聽說了一個偏方柚子皮泡水，就是用柚子皮裡面白色的部分，然後晾乾，每天泡2-3片，過了大約一年時間，去醫院檢查，病毒徹底被清除，基本康復。」

真相

經過媒體記者諮詢專家得知：柚子皮根本沒有抗病毒的功效，儘管柚子皮有很高的營養價值，並且有疏肝理氣的功效，但是只能用於緩解乙肝導致的腹脹、噯氣等癥狀，但是對病毒是一點效果都沒有。

點評

肝病治療可不能輕信偏方，一定要去正規醫院，採用科學的方法來治療。之前冒出的「麥苗汁能治癌症」也同樣是不科學的，用偏方來治大病，小心最後「西瓜給弄丟了，芝麻也沒撿到」。

10坐月子不能洗頭洗澡

欺騙指數：★★ 危害指數：★

謠言內容

「十月懷胎，一朝分娩，生完娃後，新媽們就開始進入下一階段：坐月子。在我國傳統的月子習俗中，洗頭洗澡可是大忌。老一輩常說：坐月子不能洗頭洗澡，會受風著涼，落下病根。」

真相

專家表示：孕期女性體內鹽皮質激素分泌增加，體內瀦留大量水分。生產後，大多水分經尿液排出，還有一部分通過汗液排出，也就是通常所說的「褥汗」。產後初期，女性出汗較多，汗液留於皮膚表面，不僅有黏膩感，也容易滋生細菌，引起疾病。通常產後傷口癒合後就可以淋浴，期間可擦浴和洗頭。另外，產後陰道會不斷有惡露排出，每天應用溫水清洗外陰部，保持陰部清潔。

點評

傳統觀念里，坐月子講究很多規矩，現在社會進步了，需要各位新媽媽對坐月子有新的認識，科學坐月子，對於產後體質的恢復才會有幫助 。傳統的未必可靠，經驗的也未必正確。從現代醫學的角度看，傳統坐月子的很多做法不僅對產婦健康無益，甚至還會帶來潛在的危害

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