全中招!韓國人每天都在吃的TA竟含致癌成分!韓網上瘋了!
大家知道韓國人早餐一般吃什麼嗎?雖然年齡有點大的人都比較喜歡吃傳統的米飯泡菜等韓式早餐,但年輕人們早就已經向西式早餐進軍了!
什麼麵包啊,甜甜圈啊,可麗餅啊,華夫餅啊……而這裡面少不了的一樣東西就是——
Nutella巧克力醬
「Nutella巧克力醬」里竟含有致癌物質!
首先給大家介紹一下這個醬,你可能不知道它的名字,但你一定吃過,因為這可是
費列羅巧克力公司在1946年推出的巧克力醬
,可謂歷史悠久,而且每一顆費列羅巧克力里都有這種醬哦!
所以這種醬不只是在韓國人氣高,全世界人都喜歡吃它。
據說還有治癒心碎的功效。
但近日卻有
研究報告指出「Nutella巧克力醬」含有致癌物質。
歐洲食品標準機構EFSA最新的健康研究報告中明確指出,在高溫200度的提煉過程中,棕櫚油比其他植物油會產生更多的致癌物質:鎖水甘油脂肪酸酯。
同時
,美國國家健康協會也指出:縮水甘油脂肪酸酯會促進和惡化腫瘤的生長,導致患癌風險。
儘管費列羅的採購經理馬上給出了回應:
費列羅使用的棕櫚油是安全的,因為它是新鮮棕櫚果壓榨而成,並且在控制溫度下加工處理。
但這一回應讓人將信將疑,所以市場上
呼籲Nutella從超市下架
的聲音也越來越強。
看到這裡有小夥伴會問,這種醬已經在市面上存在幾十年之久了,
難道幾十年來大家都沒有發現它含有致癌成分嗎?
不是這樣的!這個巧克力醬在
初期其實是不含棕櫚油的
,所以早期的口味雖然濃郁,但口感卻沒那麼絲滑,也不易保存。後來公司開始改進配方,用植物油增加巧克力的絲滑細膩口感;再後來由於棕櫚油價格遠低於其他植物油,所以配方就改成了棕櫚油!
於是你以為自己吃下去的是榛子巧克力醬,其實是
一大半的白糖,1/4的致癌棕櫚油,還有要打著燈籠找的榛子和可可粉!
這條新聞一出來,韓國網友紛紛表示欲哭無淚,沒想到自己天天早晨吃的巧克力醬竟然致癌!這還真是躺著都能中招啊~看來爸爸媽媽嘮叨的那些「垃圾食品致癌」並不是沒有依據的呢!大家對這件事怎麼看?
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TAG:致癌 |
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