手把手教你如何奉茶

知識 01-30

大家好！

我是茶的故事福利官杯小茶

今兒是年初二，許多地方有著回娘家的習俗。

杯小茶小時候特別喜歡這一天，因為要跟著爸媽去作客，小小年紀，只需要進門的時候大聲地說新年祝福，禮貌地給大家們奉上一杯茶，就可以吃到好多好吃的零食還可以收到好多好多的紅包。

杯小茶從小就有奉茶的「體質」，對於這杯茶中的人情味也是非常明白。無論是在自己家迎接客人，還是去別人家作客，都有著許多要講究的禮儀。今天就要分享給大家，立馬就可以用起來喔~

從古至今，有朋自遠方來，必然要有好茶一盞待客以示禮數周到。每個人不管喝茶與否，都會備有一些居家的茶葉。

以茶待客的規矩，無論是古代大戶人家的待客時讓丫鬟上茶，還是如今平常百姓家待客的一杯熱茶，都是中國文化一脈相傳下來的。

這以茶待客環節，對於細節十分講究。客人下午四點鐘要來，三點半就要燒水備茶，準備好糕點小吃。

客人喜歡什麼口味，客人有什麼愛好，連同準備的茶水，都要是剛剛可以入嘴的溫度。對於客人的重要啊，都化到看不見的縫隙里。

風塵僕僕的客人，從他/她進門，脫下一路的風塵，腳踏進你的客廳，喝上一杯你為他/她精心準備的一杯好紅茶的那一刻，那種從頭到腳都瞬間舒張開來的幸福感，會酥到骨頭裡。

一杯溫度剛好、香甜水柔的紅茶啊，女主人的柔軟就全都化進了這杯茶里。

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正因為如此，挑一款合適的居家茶葉，平常自飲，客來備茶，顯得十分重要。

那麼，如何挑選一款茶葉能夠特別突顯女主人的體貼與熱情呢？

這挑的茶葉，當然要跟女主人一樣，熱情而不造作，體貼入微。此情此景，挑選一款溫柔似水的正山小種紅茶最為親切。

香甜水柔

，第一口便能夠品飲到紅茶獨有的香甜與柔滑，潤喉無聲，讓人覺得十分好接受，十分舒服。

挑這種居家的茶葉，

健康加好喝

，是基本標配，還要

有心意

，樣式不能爛俗，要有家的溫馨還要有一點特別。最好還有傳統的包裝，才更有的傳統的感覺。

全人群覆蓋

，居家待客，最宜一杯適口的紅茶。紅茶性溫，男女老少都適合，是人人都不挑的茶，非常適宜。紅茶獨有的清甜與柔爽，也是人人都愛喝的味道，無論是老人還是小孩子，都不會拒絕這種香甜。

這款正山小種系出名門，來自正山小種發源地，亦是著名的金駿眉誕生的地方，產地正宗，味道才能正宗，懂得生活的你應該知道的。

待客的好茶當然要產地正，這款正山小種紅茶，正是出自武夷山桐木關。其原料，源自於武夷山自然保護區天然森林體系內獨特生長環境中的武夷山菜茶群體品系。

茶的山場好，喝在嘴裡也能體會到一泡好山水。武夷山自然保護區屬於中國僅有的一個既是世界生物圈保護區，又是世界雙遺產保留地的保護區。茶山隨處可見猴子竄來竄去，人與動物和諧相處，生態環境讓人拍手稱讚。

一款情深意重的紅茶，

一定要甜

。

說到正山小種紅茶，不得不說「桂圓甜」，喝上一口，那種甜滑的感覺是每個喝過正山小種的人都不會忘卻的。這種甜，清甜暖人心，喝一口，便覺情深意重在杯中。如此的一泡好茶，款待遠方的來客，顯得再適合不過。

這款正山小種，按照傳統正山小種的制茶工藝改良，形成其他紅茶沒有的品質特徵，從健康角度出發，降低制茶過程中煙熏程度，成茶並沒有濃重的松煙味，凸顯桂圓味的湯水清徹通透，湯色紅艷，甜爽醇滑，滋味不苦不澀，葉底紅亮勻齊，耐泡耐存放。從材料和工藝上保證品質，精良製作。這獨特的滋味，深諳待客之道的女主人才會更明白，好喝又健康。