肝臟受損傷，排毒造血受影響，這5種食物能讓肝細胞再生！

「再生」是個特別神奇的詞語，你知道有些食物可以促進肝臟再生嗎？而作為肝臟本身，它也可以再生，您知道嗎？就如同可以再生四肢的海星，重新長出尾巴的蜥蜴，肝臟本身如果受損了之後，也能夠自我再生，這是不是很神奇？

我們曾經認為，肝臟的再生過程十分複雜，但事實上，這其實很簡單。最近的一項研究中發現，一種特定的蛋白質能夠誘導肝臟的再生，換句話說，即肝臟通過識別這種特定的蛋白質自我刺激完成再生長，這與之前的胚胎幹細胞理論完全不同。

而肝臟對我們身體的重要性不言而喻，肝好的人身體排毒和造血功能就強，外在表現為頭髮有光澤、皮膚好、精神足，而肝臟受損的人往往會指甲乾枯、臉色發黃、易疲勞等。所以，如果你的身體狀況不良，那麼就有必要考慮是否自己的肝臟受損了。

說到這裡，您或許會問了，到底哪些食物有助於肝臟再生，恢復肝功能呢？給大家推薦以下這5種食品，它們雖然看上去沒有直接關係，但是都有一個共同的特點，就是能幫助受傷的肝臟儘快恢復，「年輕10歲」！

1、大蒜

已有確切的試驗證實，大蒜確實可有效的降低膽固醇，改善肝功能，這可能與其可以排除毒素的作用有關，因此，經常吃大蒜，保持肝健康。

2、葡萄柚

葡萄柚中含有豐富的抗氧化劑和纖維素，有助於膽固醇等物質在肝臟的及時降解，所以，把葡萄柚納入你的正常飲食對於肝臟健康是個非常好的選擇。

3、綠葉菜

如菠菜、花椰菜和甘藍等都是我們生活中常見的綠葉菜，多食用這些蔬菜有助於清腸道，協助肝臟排毒，改善肝功能。

4、鱷梨

鱷梨又叫牛油果，包含20多種必需氨基酸和維生素，這些元素對人體大有裨益，而且可有有效的中和自由基，促進谷胱甘肽的合成，進而幫助身體排毒。

5、蘋果

我們都知道食用蘋果對健康有好處，其中的原因就是蘋果中富含的維生素和纖維素也能夠調理肝臟，幫助肝臟正確的排毒，並促使受損的肝細胞恢復。

當然，除了提到的上述食物之外，下列這些食物也或多或少的對肝臟健康有好處，如苦瓜、益生菌酸奶、洋蔥、檸檬、漿果、韭菜、芝麻菜等，您都可以適當多吃點。

本文指導專家：沈寧，沈式女科第20代傳人，著名中醫學家沈紹功教授嫡傳弟子，BTV《養生堂》欄目重要嘉賓，著有代表作品《沈式女科600年：女人會養不會老》。

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