保證跑步能量供給又不長胖,你就該這麼吃!
「在訓練過程中食慾是很大的,我要如何保證消耗又不增加體重呢?」你可曾發現自己在問這個問題?
馬拉松訓練是一項艱巨的任務;攝入適量的卡路里將確保你擁有健康的體重,並支持你的訓練。另一方面,一些女性擔心她們吃得太多,並且害怕在訓練中增加體重。
記住,你要詳細詢問你的身體,為了訓練並達到最佳表現,你需要足夠的卡路里攝入。在大運動量訓練過程中,減少卡路里攝入可能會導致疾病、受傷,減少你每周訓練的增益和整體的狀態。
因為以上這些問題,這裡介紹10個技巧,來幫你抑制馬拉松訓練中的飢餓,使身體達到最佳狀態。
跑步之後立即補充恢復飲料
混合著小菠菜/羽衣甘藍、冰、水和2湯匙檸檬汁的恢復飲料很不錯,或者餅乾加奶油冰果露。
我們都喜歡冰果露的一個原因是你能把許多蔬菜混合在一起。對於那些在經歷了一段艱苦或長時間的跑步之後完全不餓的人來說,那也往往更加可口。營養物質能更快地被人體吸收,因為那不需要被分解。
注意運動後食譜中的蛋白含量
在喝了補充混合飲料後,你的第一餐要有更高的蛋白含量。那可能是一份綠色的冰果露、一份富含高蛋白藜麥的沙拉、小扁豆、鷹嘴豆和/或鷹嘴豆沙。
不要害怕脂肪
飲食中的脂肪是如此的重要,特別是對於運動員來說。在你的奶昔、跑前早餐或熟食里加入1-2大湯匙的椰子油,可以提升椰子油的效用,是增加卡路里攝入的一個好方法。
可以在一天中吃1/2-1整個鱷梨(通常是午餐1/2,晚餐1/2)。鱷梨提供健康的單不飽和脂肪酸和飽腹感,能讓你感覺非常滿足。
不要等太久才吃飯
有時你可能會忽略飢餓而一直等到你下一餐的「時間」到了才吃。不要總是死板地等待,要多注意你的身體發出的「想吃」的信號。
問題是當你等得太久,你最終會暴飲暴食,吃掉比你第一次感到飢餓時所需要的更多的脂肪。
此外,每天每餐包括2-3種零食——這取決於訓練距離。像1根維加運動蛋白棒,1/4杯生杏仁或1-2湯匙杏仁醬+蘋果片,椰奶酸奶+草莓或者一份簡單的蛋白奶昔。
碳水化合物是你的朋友
逃避碳水化合物就像身體不動卻努力跑一樣。你可以這麼做,但是那樣感覺不會好的。建議攝取多種碳水化合物,通常是從蔬菜和粗糧里(紅薯、南瓜、藜麥、燕麥)。
這些能提供能量和重要的維生素/礦物質。簡單的碳水化合物——來自精製穀物和加工食品(主要是薄脆餅乾、曲奇餅乾、薯片)、糖果、蘇打水等——當然可以偶爾享用一下,甚至作為跑步中的能量補給。但它們不是保持身體強壯的最佳選擇。
糖的調控
你很容易依賴甜甜圈、硬麵包圈、曲奇餅乾,但是如果你正在經歷馬拉松式飢餓,那麼你該終止那種「我值得擁有它」的心態。
高糖食物刺激胰島素分泌,會在你不餓的時候引起你的飢餓……這樣就會產生一個「攝入比所需多」的惡性循環。對於任何長距離跑者來說,這都是個容易掉進去的陷阱——因為在幾周的努力之後,你能完全感到像是我們值得「獎勵」一樣……沒有什麼不好,只是認識到它可能會把你引向失敗。
更多的睡眠
你知道,你可能需要多達9、甚至10個小時的睡眠來為你的身體充分充電嗎?我們的精英偶像往往通過在白天打盹,來獲得長達12個小時的睡眠。
在睡眠過程中,你的肌肉一直在努力工作,以恢復所有增加的里程。你的消化要趕上轉移到你腿上的血流量,並且在經歷了鍛煉和生活的壓力之後,你的皮質醇在試圖重置。
睡覺……僅僅是這樣……
集中營養
厭食是女性最大的敵人。因為飲食中熱量過低可能會導致疲勞和引起受傷。馬拉松訓練給身體(還有大腦!)以壓力,但是富含高營養的飲食可以幫助你保持活力。
包含在大量的水果和蔬菜中的營養,確保你擁有飽腹感,別擔心卡路里,並且它能滿足你的身體恢復的需要。「假日挑戰者」訓練課程中所學的一個技巧是,每天以至少5-7份水果和蔬菜為目標。
電解質
可以肯定,你們現在認為,我在每次提到馬拉松訓練的時候都說電解質,這是被洗腦了。但這確實是真的!
因為你是最精明的跑者,我知道你每次跑的時候都帶著一瓶水,所以我所能做的就是提醒你關於電解質!喝水和出汗會沖刷出身體中大量的電解質,但是如果體內的礦物質不能保持平衡,就可能會導致肌肉抽筋和疲勞。
最重要的貼士:聽從身體安排
補充水合物和聽取飢餓的信號。當你餓了,你會很快的更快更簡單的選擇全麥食品吃,而不是因為你的飢餓就簡單的選擇什麼都可以。
如果你覺得自己不應該感到飢餓,那就先喝水……然後再吃飯。一些人擔心休息日的卡路里,但是大多數人在長跑之後還有一些過剩的能量,所以要使其保持平衡。讓你的身體引導你的飢餓感,而不是你的能量燃燒或是進食。
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