臘月多吃「三冬三凍」

臘月時節吃點什麼能補身子呢？很多朋友在冬季進補過度導致身體出現上火等毛病，其實冬季常吃「三冬三凍」就能補身子，那麼「三冬三凍」是什麼呢？

臘月養生之「三冬」

冬瓜降低血糖，冬瓜的膳食纖維很多，可幫助降低血糖，還能降低體內膽固醇，降血脂。冬瓜鉀鹽含量高，鈉鹽含量低，對高血壓患者是不錯的食療佳品。

冬棗提高免疫力，冬棗含有19種人體必需的氨基酸，維生素c含量尤其豐富，可提高人體免疫力，預防感冒。此外，它還含有豐富的糖類以及環磷酸腺苷等，能減輕各種化學藥物對肝臟的損害，有效保護肝臟。

冬蔗補血潤燥，甘蔗能補血潤燥，不但提神，還能清熱、下氣、補肺益胃。甘蔗含有大量的鐵、鈣、磷、錳、鋅等人體必需的微量元素，其中鐵含量特別多。

去火降燥吃三凍

冬天天氣干，暖氣足，大魚大肉又吃得比較多，比較適合吃點凍食品，有敗火降燥的作用。

潤肺化痰吃凍柿子，柿子最大的好處就是潤肺化痰、健脾澀腸。

消火去燥吃凍梨，凍梨富含果酸、檸檬酸等成分，有清熱、潤燥、養身祛疾等功效。

消脂強身吃凍豆腐，凍豆腐中的維生素、礦物質、蛋白質都保留了，而且還多了一種能消解脂肪的酸性物質。最重要的是，凍豆腐富含豆脂蛋白和亞油酸，有強身健骨的作用。