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在冬天天氣寒冷，人們都喜歡吃一些比較暖身體的食物，羊肉就是其中之一，尤其是在我國的北方很受歡迎，那麼這冬天吃羊肉有什麼好處呢？

1.羊肉食療——暖身禦寒

冬天天氣寒冷，而羊肉從食物屬性上看屬於典型的大熱性食物，這類食物含有較多的熱氣，在冬天食用有暖身驅寒的作用，可幫助食用者抵禦寒氣。

2.羊肉食療——增強免疫力

羊肉營養豐富，尤其是蛋白質的含量很高，食用可為人體提供充足的氨基酸來源，促進自身蛋白質的合成，曾倩免疫力，在冬天可減少很多疾病。

3.羊肉食療——活血補血

冬天天氣寒冷，很多人都會出現手腳冰涼的現象，嚴重者還會生凍瘡，而羊肉性熱，可起到暖身促進血液循環的作用，並且羊肉中含有較多的鐵元素，還有一定的促進血紅細胞合成的作用。

4.羊肉食療——減肥瘦身

羊肉含有很高的蛋白質和豐富的維生素。但它的脂肪熔點為47度，而人的體溫為37度，吃了只吸收營養而不是脂肪，所以不容易發胖。

5.冬天吃羊肉的注意事項

1.羊肉性熱，含有較多的熱氣，雖然冬天，但也不宜多吃，尤其是熱性體質的人，以免出現上火的現象。

2.冬天吃羊肉最好是以清淡烹飪配方來烹飪，以免時間內熱氣攝入過多，引起身體寒熱失調。

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