「冬吃蘿蔔夏吃薑，不勞醫生開處方」這句話誰都知道。姜的藥用特性使它成為世界上最受歡迎的食材之一。它通常被添加到食物中，同時它也常被作為一種天然藥物。

有研究發現，生薑在治療癌症方面有奇效，尤其是破壞卵巢癌和結腸癌細胞方面，甚至比化療還有效。

生薑中有兩種功能強大的成分：薑黃素和姜辣素，能有效地預防早期癌症，尤其是在卵巢癌、結腸癌和前列腺癌的預防和治療中特別有效。

1、生薑對抗卵巢癌

腫瘤、癌症的發展依賴於血管生成，如果能夠在早期就抑制住血管生成，癌症的發展就可以被抑制。最近的一項研究發現，生薑一個極其有效的治療食品，具有很強的抗血管生成性能。

美國癌症研究協會在密歇根大學進行的實驗表明，生薑能夠成功地破壞癌細胞，並且比化療更有效，而且還不會產生耐藥性。如其他常規癌症治療方法相比，生薑治療法不會導致任何副作用。

2、生薑對抗結腸癌

癌症預防科學家們發現，生薑能夠有效地預防和殺死結腸癌細胞。

3、生薑對抗前列腺癌

發表在英國營養雜誌上的一項研究表明生薑提取物能有效抑制前列腺癌的發展。他們建議患者按照每公斤體重攝入100毫克來食用生薑。

科學家們已經證明，生薑可以抑制腫瘤生長，同時不會像化療那樣影響健康的細胞。它是安全的，自然的，健康的，並不會造成任何副作用。

儘管生薑無法替代藥物治療癌症，但是它的抗癌功效還是不錯的，所以建議您將生薑加入日常飲食中，無論是炒菜還是做成薑湯，都是不錯的選擇！建議每天食用4克，在懷孕的情況下要減量。生薑要經常吃才健康，同時要注意經常鍛煉，減少壓力。

本文指導專家：沈寧，沈式女科第20代傳人，著名中醫學家沈紹功教授嫡傳弟子，BTV《養生堂》欄目重要嘉賓，著有代表作品《沈式女科600年：女人會養不會老》，一書說透健康養生的奧妙。

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