臘八節你一定要吃對的這一種食物!
在農曆臘月初八二月初八)這天,大家相約來祭祀祖先和神靈,祈求豐收和吉祥,並且相傳這一天是佛教創始人釋迦牟尼在佛陀耶菩提下成道並創立佛教的日子即農曆十二月初八,故又被稱為「佛成道節」。
臘八臘八,少不了一頓暖烘烘的臘八粥。
但是,喝粥是有講究的,喝臘八粥也要分體質,下面就跟小編一起去看看臘八節如何喝粥更滋補養生。
這樣的臘八粥更養生!
含有燕麥、大麥的臘八粥可以降低人體對於葡萄糖的吸收,為我們牢牢把控血糖。要是再來一點花生和榛子就更棒啦,能給人體帶來豐富的膳食纖維體驗,更有不飽和脂肪酸來控制血脂!
吃臘八粥的功效!
臘八粥中含有的溫熱的水分不僅幫你躲掉便秘,還能補充新一天滿滿的能量,各種腸胃不適、便秘人群的福利粥噢!
不同人群喝臘八粥有講究
脾胃虛寒的人就不要在粥里放入綠豆蕎麥燕麥等寒性較強的食材,最好添加一些紅豆、桂圓等補氣益氣的食材來驅走寒氣。
氣短或腰酸的腎虛患者可以在粥里放入桃仁和黑豆。
消化不良的可以在粥里加入黃豆或黑豆。
糖尿病人粥的配料非常關鍵,千萬不要加入糯米和白米,更不要放糖。可以通過加入燕麥等方式來增加粥的粘稠度,同時豆的含量需占整份粥的一半以上!
臘八粥營養豐富,裡面有著國人太多的溫暖記憶。一份配料完美的臘八粥,更加溫暖你我他。
七哥說
今天你喝臘八粥了嗎?
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