一粥一飯中的修行
菩提書院六周年院慶之後廚組、
揀菜組、洗碗組掠影
圖文 | 智延
新年第一天凌晨5點,西園寺通往齋堂的小巷裡,就出現了義工師兄的身影。誰這麼早就起來幹活?看這雪白的廚師帽就知道了,是後廚的義工師兄。去水房拉水,活重那不是事,男師兄有的是力氣,但這轉來轉去的小路上,師兄們特別擔心把水灑了——這都是十方供養的,來之不易,要慢慢拉。短短一段路,至少要走平時好幾倍的時間。
凌晨4點半的後廚,師兄們已經在點火。一粥一飯的義工行,熱火朝天地拉開了序幕。
新年第一天的早餐是清粥配饅頭。這可不是普通的粥和饅頭,是義工師兄們唱著「三皈依」做出來的。
米下鍋後要不斷攪動,否則就會粘鍋。新來的後廚義工沒經驗,稍稍有點粘鍋,組長慧文師兄接過鍋鏟,一點點地細心清理著。師兄說,熬粥不能鬆懈,要集中精神小心熬,否則就會糊。這就像修學,如果沒有端正的態度,心也會粘著。導師真是智慧,讓我們通過義工行來體會,究竟要怎麼學法,怎麼調心。
師兄們說,現在知道為什麼寺院的飯菜那麼香了。不是因為烹調技術高超,而是因為義工們發了菩提心在做。這一道道菜里都是師兄們的心意,能不香嗎?
火熱的灶台,火熱的心。覺聖師兄的黃T恤,是冬日大寮里的一抹亮色。從酷暑到嚴寒,他一次又一次地堅守在這個崗位,難行能行,不改初心。
這麼一大鍋菜,要倒多少醬油?放多少鹽?平日很少下廚的男師兄搞不定了。不擔心,有經驗的女師兄正好來互幫互助,傳授竅門。沒錯,這就是眾緣和合。
除了燒菜,這裡還有揀菜、洗菜、切菜、蒸飯的義工們。供2000人一餐的菜,是論噸來計算的。先揀、再洗、再切,義工師兄們配合默契地完成著每一道工序。
不論在家還不是下廚,來到這個大家庭,挽起袖子就干開了。據師兄們反饋,已經好幾位師兄切到手了,心疼心疼。在家爸媽疼,老公疼;在這裡,師兄們互相疼愛!這不是一般的世俗之愛,而是向菩薩學習的大愛。
揀菜也是修行,一點點揀掉內心的塵垢。
正在安住洗涮的組長凈忍師兄,聽見我叫她,轉頭,笑逐顏開。
來自貴陽的智顯師兄坐了十幾個小時火車來西園寺,就是為了能做一次義工。我看到的時候,她一直在廚房掃地,然後揀菜,幹完再接著掃地。掃地掃地,掃心地。
在後廚,一個大電風扇呼呼地對著義工師兄們吹。這是什麼情況?原來是因為地下都是水,容易滑倒,可沒其他辦法快速弄乾,只好拿個大風扇來吹!這可是冬天啊!除了感恩這些義工師兄的每一次付出,我已經詞窮!
凈化師兄和法益師兄專門負責蒸飯。雖然是第一次,但可以向老義工學著做。凈化師兄說,這就像學佛,師父讓怎麼做就得怎麼做,不能帶著自己的感覺。幾千人的飯,從早到晚沒停過,吃了早餐,就要準備午餐,結束後馬上又要做晚餐。連軸轉是怎樣的體驗?看看他們洋溢在臉上的笑容就知道了。法益師兄說:我這輩子都不會給這多人燒飯吧,這是多好的福報,為那麼多菩薩燒飯。
洗碗組的師兄也說,洗碗是修行,時時觀照自心,洗去內心的煩惱。智鳴師兄說,洗碗一點也不累,為菩薩洗碗多麼開心啊。
如果學佛也能像洗碗那麼簡單就好了。我們內心的塵垢太厚了,需要用十八字方針反覆地洗,否則佛法很難進入心相續中。期待有一天,我們內心的塵垢能像這碗一樣,被很快洗凈!
感恩大寮的義工師兄們!發心求正覺!
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