穿越回古代過年是種怎樣的體驗？
- 這 是 一 條 看 完 超 想 剁 手 的廣 告 -
關於過年，意公子的記憶里，除了收紅包外，最開心的時刻就莫過於跟著老爸去逛年貨集市，因為可以一路逛吃、逛吃。
好像在中國的大小城市裡，每年臨近新年都有一個年貨集市。
記憶中熱熱鬧鬧的年貨集市
大人帶著小孩子，在各式年貨里穿梭購買，紅紅火火熱熱鬧鬧的樣子，記不起來吃了什麼，每年買的好像也差不多，但那種和家人一起準備新年的感覺，卻這麼多年一直忘不了。
不過，要論對逛街趕集的熱情，我一直覺得我們大概比不過宋朝人，這可不是意公子胡謅，有圖為證。
沒錯，就是這幅《清明上河圖》。
張擇端《清明上河圖》局部
大家都知道，張擇端描繪的是北宋的首都汴京當時的熱鬧景象。
那時候的北宋，有錢呀！商業高度發達，尤其是在京城，那集市熱鬧、便捷得不輸今天的北京城。
張擇端《清明上河圖》中的熱鬧集市
這畫里描繪的不是年貨的集市，我們能從這裡面窺見過年的年貨集市的熱鬧樣子嗎？
還真有人用互聯網的技術幫我們還原了一下，這人就是馬雲爸爸。
淘寶今年把年貨集市搬到了這卷《清明上河圖》里。也就是說，如果宋朝有淘寶，那他們的年貨集市大概是這個樣子：
打開淘寶APP，搜索「年貨大街」，意公子要發車啦~
其實從臘月到新年要準備的事不少，要買什麼那都得按照規矩來。宋朝人過年其實是有三個節日：臘八、祭灶、除夜。
每個節日要準備什麼，在這個《清明上河圖》的集市裡，都有講究。
「
臘八
La Ba Jie
」
臘八一到，就意味著要過年了。
大家都風風火火準備過年，宋朝人卻在準備表演節目。
街上的雜耍節目很多，像這樣的動物表演比較少見
上海美術電影製片廠直接開放舞台表演
今天咱們雖然街上沒這麼熱鬧，但臘八粥是一定少不了的。
按照《東京夢華錄》里的說法，臘八這天要吃臘八粥，意公子需要去買這些胡桃、松子、乳蕈、柿栗等食材來煮，和咱們現在有點出入，不過差不了多少。
山貨之鄉有著各種各樣的山貨，什麼松子、柿栗全都有
過了臘八節，人們就開始翹首期盼新年了。
這碗粥，就像一個儀式、提醒人們：新年要到了。所以，這碗粥，馬虎不得。
過了臘八，就要準備祭灶了。
「
祭 灶
Ji Zao Shen
」
顧名思義，祭灶就是祭灶神。
中國人講究「民以食為天」，這灶神可怠慢不得，伺候得好不好直接關係到他會不會去天神面前打你們家的小報告。
所以要買「蔬食餳豆」，請和尚道士來念經完成這項節慶儀式。
蔬食餳豆酒，東之北深山食材店全都有；
蘇小糖各種糖類和巫糕糕的糕點
這「蔬食餳豆」，就是些蔬菜、五色的米、一種叫膠牙餳的很黏牙的糖和箕豆，還要備上酒和紙錢。
如果你剛好經過某家，可能會看到主人正在這麼弄：
在廚房的貼著灶神的地方，請僧道來念著經，備好的酒菜擱在灶神面前，紙錢燒起來後，把準備好的酒糟塗在家裡的灶門上，然後把紙做的灶馬放進灶里燒掉，還得給馬備點草料黑豆啥的糧食一起燒來吃。
這麼一大番折騰，最好能找個東西齊全的店鋪一次性全買好。這膠牙餳還得多買點，因為除夜和新年也要用。
井田志的筆墨紙硯樣式很多，還有很多是進口
把灶神都送走以後，就要把灶上貼的灶神像接下來燒掉，同時畫一張新的像放起來，等到除夕再貼上。
畫好了像，還在床底下放盞油燈，趕走搗蛋的小鬼。
這些全部做完了之後，才能打掃屋子。
所以這樣算下來，意公子還要買筆墨紙硯、燈油、油燈和清潔用具。
藝之初專賣各種清潔工具
「
除 夜
Chu Xi Ye
」
祭灶之後又過了些天就到了除夕夜，宋人把它叫除夜。這算是一年裡最隆重的一天了，要採購的東西可不少。
首先是房子的裝飾。
過年人來人往，房子是門面，你得拾掇漂亮了，所以當天要在大門和大廳中間掛上用絲綢和彩紙剪扎出來的「金彩」。
紙藝的手工活特別好，做出的金彩一定能把意公子打扮得美美噠
接著就到了準備中國人最看重的「年夜飯」。
一般也和咱們一樣，分主食、菜品和果盤。
主食是一種是一種面點，叫做「餺飥」。把面捏成小小的貓耳朵的形狀，然後放到羹湯里煮熟了吃。
相較於可愛的貓耳朵主食，年夜飯的菜品並不是那麼可愛。
因為他們的菜品主要是象形菜和仿葷菜。
所謂的象形菜是一種模仿物件形狀做出來的菜，著名的有羊頭簽。
羊頭簽主要以羊肉為主料，通過複雜的手藝，最後做出來像極了寺廟裡求籤的簽筒。
實在找不到羊頭簽的圖，不過味道應該和羊肉串差不多
這道菜在北宋非常流行，當時的宰相王安石就很喜歡。
宋朝還流行吃素，所以他們用素食材做成葷菜的樣子，就是前面說的「仿葷菜」了，有點類似今天寺廟裡的和尚和居士們吃的事物。
不過這些都不是重點，在宋朝年夜飯的餐桌上，真正重頭戲的菜是用來看，而不是吃的！
所以，你還能看到用面捏成的亭台樓閣，叫「面亭兒」。
彼得貓家就是做各類面點糕點的，「面亭兒」對他們來說小菜一碟
還有一種叫「谷板」的食物，就是純粹用來欣賞裝飾的，更能體現宋朝人的閑情逸趣。
把榆木、槐木或者桐木的薄板放在草木灰的水裡泡幾天，撈出來之後在上面撒上草木灰和小米，再撒一層草木灰蓋著小米。等過幾天小米長出小穀苗後，讓人在谷板另一頭雕刻出農夫、黃牛、茅屋、魚塘之類的景物。
就這樣一堆草木灰和穀苗，過年的時候往除夜餐桌上一放，宋人就覺得，哇，好一派田園風光！
就像這樣的「田園風光」
我們都知道，宋朝是中國文人畫的巔峰，知識分子們對精神世界的追求，體現在這些「只可遠觀不能褻玩」的食物上，倒是不肯將就。
普通人就沒這份肯定就沒有這麼多花樣了，所以意公子還是省省心，到宋朝的淘寶集市——《清明上河圖》，看看有啥現成的接地氣好貨：
古逸坊的春聯福字買些來，貼家裡喜慶。
古逸坊的春聯全部原創，古色古香
納西田野的土特產也不能少。
納西田野賣的全都是雲南特產，光是隨便看看就把持不住
還要到迷糊酒鋪給老爸打點酒。
迷糊酒鋪主要賣各種國外進口葡萄酒
好像差不多了，反正方便，缺了啥趕緊再來買。
吃飯之前還有不少事呢，意公子得買好門神、鍾馗像、春牌等類似年畫貼上，把買來的桃符，也就是我們今天的春聯，釘起來掛好。香金炮竹、鮮花是得備著祭祖的。
多洛庫花園——花的世界，讓妹子們少女心爆棚
吃完年夜飯，小孩子就要開始守歲了。炭火盆從吃年夜飯就燒著，一直燒到天亮，之前準備的膠牙餳就在這時拿來做零食了。
到了大年初一，人們要穿新衣，帶新年禮，開始走親訪友啦。
大年初一的時候，搭配新衣的是要戴一種紙和綢緞做成的縷花、幡勝之類的髮飾，在剪紙工坊應該能找到：
剪紙工坊裡面全部都是手工剪紙，還有意公子超喜歡的中國風書籤！
年禮也有專門的東西裝起來。
比如意公子得買種像小亭子一樣的紅漆帶蓋木桶，叫「酒檐」的專門來裝酒；而另一種，是一種紅漆木盤，上面有蓋， 蓋子上刻著「吉慶有餘」之類的吉祥話，叫「饋歲盤盒」，專門裝果乾之類的年禮。
這麼說下來你一定覺得複雜，可是宋朝人就是這麼講究。
前面帶著大家在汴京的集市逛下來，採購了這麼大一堆，這麼熱鬧方便的集市，如果能在手機上直接又逛又買了，想來不錯。
所以，在今天的一開始意公子就給大家推薦了一個神器：
淘寶版的《清明上河圖》集市
它就像是淘寶的特色年貨店，全都到《清明上河圖》里租了個鋪位，一溜擺開，專賣年貨。
淘寶年貨大街，應有盡有，隨心享購
雖然是在手機上，可它帶你身臨其境地逛完一整條年貨街。這麼大一堆東西採購下來，著實不少。在這麼個沒有私家車的宋朝，意公子可怎麼運回去啊。
前面說到的淘寶版《清明上河圖》集市，就能幫忙解決了。因為它在手機上就能操作，所以我只需要掏出手機，在清明上河圖的集市裡，把剛才看到的年貨下單了，關鍵是直接送到家門口。
吃著年夜飯，聽著小嶽嶽，根本停不下來
那時候沒有互聯網。人們沒法足不出戶在網上買東西，而現在，我們動動手指就能買齊年貨，還能送貨上門。
淘寶版《清明上河圖》不僅展現了宋朝人是怎麼過年的，還能在上面買到上面提到的那些年貨，讓我們過一個充滿宋朝味道的年。
就要過年了，意公子也想拿紅包，打個小廣告，你們表打我~
讀懂藝術，從這開始
意〡外〡藝〡術
讓 藝 術 成 為 你 的 生 活 方 式
微信：yiwai11微博：@意公子
※意公子漫畫：過年為啥貼「福」字？
※為什麼偏偏叫「天使」投資人？
※如果沒有新年福禮，我根本不懂匠心有多難
※流行色憑什麼流行？
TAG:意外藝術 |
※年味越來越濃！看古代人是怎樣過年的！
※古代過年的那些習俗！太有年味了！
※開悟到底是一種什麼樣的「神奇」體驗？過年也別忘精進修行！
※白羊座過年被逼相親是種什麼體驗？
※年味越來越淡，好多都找不到年味，看看古人是怎麼過年？
※小時候都是這樣過年的，年味十足啊
※古代有沒有春運？古人們都是怎麼回家過年的？
※那些年，那些習俗：你知道怎麼過年嗎？
※什麼樣的代價，你願意過年不回家？
※過年別再穿棉襖了，這樣穿才時尚好看！
※什麼樣的女生最適合過年帶回家？
※為什麼回家過年的我們變得越來越沉默？
※回老家過年，收拾出這些古董，是不是要發財了？
※過年別再穿棉襖太土了，這樣穿才時尚好看！
※去貴州雷山苗族村寨過年是怎樣一種體驗？
※【今日互動】過年老友重聚是一種什麼樣的體驗？
※新加坡人過年都是怎樣的？
※快過年了，女生換個什麼樣的髮型好看？
※時髦過年｜這樣穿就夠了！