匠心王守義：從小作坊到億萬商業帝國，卻堅持32年不上市

不上市不融資，大道至簡的經營模式能走多久？

世界華人周刊特約撰稿：紫苑飛紅

古方本屬貴人居，改良走進百姓家

在河南駐馬店，有一條「十三香」路，走在這條路上，滿嘴都是十三香的味道。這條路是十三香創始人王守義捐資修成的，老百姓至今都在念叨著他的好。

王守義是回族人，是虔誠的伊斯蘭教徒，但更為人所共知的是，他是十三香的創始人。

菜不可無味，否則吃起來便沒有了層次感；人生不可無味，否則也便枉在世間走一遭！王守義十三香的出現，給乏味的人生帶來了味覺的至尊享受，經過家裡大廚的調製，我們才擁有了最初的家的味道……

王守義的祖上是官宦世家，善烹飪，後辭官在開封開藥鋪，取名「興隆堂」。公元1101年，興隆堂推出一種秘制調料，因其性能獨特而名揚京城，被收入御膳，供宮廷享用。在當時，這味秘料，普通人家連味兒都是聞不到的。王家也算是非常顯赫的家族了。

清帝逃亡，清朝覆滅，戰亂四起，王守義隨家人四處流離，其祖父把歷經種種波折帶出宮來的秘方交給了他，並囑咐他將其發揚光大。

到了1959年，全國鬧大饑荒，王家人也同樣餓得皮包骨頭，情急之下，王守義想起了這份秘方，並加以改良，以便能適應普通民眾的消費水平，就這樣，十三香最初的模型出現了。

那時候王守義一家人非常窮，沒有車馬，他只能用一根扁擔挑著兩筐調料沿街叫賣。憑著一雙腳，王守義北到石家莊，南到駐馬店，生意真是一步一個腳印地走出來的。為了增加誠信度，王守義自創了一種「防假」模式——他在每一包出售的十三香上，都蓋上了十三香的印鑒，蓋了印章就有了字型大小，不滿意包退包換，信譽因此慢慢建立起來。

這份調料看起來很不起眼，也便宜，老百姓們卻非常喜歡它，逢年過節更是會多買一些，因為信譽好，回頭客就非常多，甚至有些吃慣的顧客為了買這份小調料不惜步行幾里地！

又過了十年，趕上了那個特殊時期，大家都在「割資本主義尾巴」，無人敢經商做買賣，王守義無奈地停止了十三香的加工售賣，「十三香」的生產一度中斷。

超前的商業嗅覺，引領了調味新潮流

直到1984年，隨子女到駐馬店定居的王守義在兒子王銀良的勸說下重拾舊業——父子倆申領了營業執照，以100元起家，成立了家庭作坊式的十三香調味品廠。

創業之初是艱苦的，王守義開始全年無休的工作模式，每天早晨4點就起床，開始趕集吆喝生意了，而往往一天下來，待回到家裡時，王守義已經無法出聲，與家人交流只能憑藉手勢。

有時候生意也不順利，一天下來也掙不回一家的口糧錢，可他從來不曾間斷過出攤。年節時，別的攤販都回家去了，他們一家還是堅守在市場里，漸漸地，薄利多銷的經營方式，讓他的生意越來越火。於是，王守義父子開始產生干一番大事業的想法。

1984年末，王銀良毅然停薪留職，開始和父親與三弟一起經營十三香。隨著銷量不斷增大，1985年初，他們開始設計十三香包裝，並正式申報十三香調味品包裝註冊。1987年1月獲取了國家工商行政管理局商標局頒發的註冊證。父子三人隨之創辦了河南駐馬店興隆堂十三香調味品加工廠，走上了企業穩步發展之路，並由此結束了中國有史以來長期使用五香粉、八大味等單一調味品的老格局，十三香調味品也在國內開創了調味品的新潮流。

2015年，王守義十三香年生產各類調料5.3萬餘噸，銷售額達到16億元，上交稅金2.6億元。作為「中華老字號」的調味品品牌，能做到三十餘年間業績不斷提升，這既在一定程度上反映了王守義十三香的品牌魅力，也充分彰顯了全國32個省市消費者對其產品品質的認可。

進了十三香的門，就是一家人！

王守義從100元作坊起家到如今已經成了我國調料之神，他對員工的愛護更讓這個家族式的企業產生了巨大的凝聚力。

十三香的員工有很多是從小夥子時就在工廠里做工，一直做到了不惑之年，他們記得進這個廠門的第一天，老闆帶著河南口音的一句話：「進了十三香的門，以後就是一家人了！」

夏天，王守義親自給生產一線的員工送去清涼解渴的綠豆茶，冬天給員工發棉鞋、手套。

用他自己的話說：公司的發展是每一位員工用心血和汗水拼搏出來的，掙的錢不往員工身上花往哪花？一定要讓員工吃好、穿好、休息好，絕不能虧了咱工人。

老闆將自己當人看，員工們當然也都敬重老闆，他們是真的以廠為家了，員工們甚至能背得出來十三香的原料來：其中花椒來自四川，白芷來自浙江，胡椒來自海南，草果來自雲南，大茴、桂皮來自廣西，砂仁、山奈來自廣東，小茴來自甘肅，山楂產於河南……

一位供貨商透露，「廠家對提供的原料要求很苛刻，對供貨商採取『分承包方評定製度』，每年考核評審，只要不達標，就堅決取消供貨資格。」在集團內部，有一條自主開發的大型純天然調味品加工生產線，在生產中，採用計算機技術進行質量管理和生產動態質量監控。

一盒十三香，市場價只要3元左右

幾十年如一日的嚴格把關，才使得這樣一份小作坊逐漸成了大事業，從100元起家到如今的銷售十幾億，王守義是真的對得起他的名字了：守住誠義，才能料理成王！

不上市不融資，大道至簡的經營模式能走多久？

王守義修的十三香路

王守義十三香一直流傳著一段外界琢磨不透的「神話」。

自成立以來，企業從未向外借過一分錢，完全是靠自有資金滾動發展。就連2015年以來，投資興建新型現代化廠房和引進設備，所需8億元資金也完全屬於自籌。

曾有多家省會銀行主管接受採訪時坦言，他們曾多次想方設法規勸王銀良他們貸款，但王銀良根本不予理會。

王銀良

這種「拽」實在讓人費解，因為從產品上看，1000克「十三香」調料利潤為2元，每小盒十三香是40克裝，相當於每盒產生利潤僅為0.08元，它完全是靠著這每盒只有0.08元微利的調料產品在打拚；再從規模上來看，當時王守義十三香的總資產不到6億元，員工數量1200多人，佔地只有270多畝。

但卻有數據表明，王守義十三香的產值或銷售額的年增長率都保持在10%以上，稅收和利潤增長率也達到20%以上。

對此，現任董事長王銀良是這麼解釋的：

「不亂上項目，不亂上產品，不亂擴張，不要強求賺多少錢。按照企業的模式，一步一個台階，該做什麼，不該做什麼，什麼都不影響。」

王太白

而第三代掌門人，王守義之孫王太白卻是個留學歸來的新新人類，在互聯網模式的衝擊下，十三香是否還會保持這個神話呢，我們只能拭目以待了！

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