厲害了word姐,朝鮮人做生魚片全程DIY
說起生魚片,很多人會馬上想到日本料理。其實,韓國人和朝鮮人也很喜歡吃生魚片。由於朝鮮比較封閉,因此其製作生魚片的過程很多人都不是很清楚,朝鮮的生魚片一般由女性來做,她們製作生魚片的全過程基本不用機器,都是DIY。
朝鮮女子會親自去河裡抓魚。
抓好魚之後,女子會把魚放在水桶里。
女子在水桶里清洗魚,清洗也是全過程都用手。
女子清洗魚一般都非常認真。
清洗完魚之後,女子就開始仔細地切魚片了。
經常切魚片的女子,刀工都很好,可以很快切好一盤魚片。
女子切魚片也是在水邊進行的。
切好魚片之後,就可以吃了,全程都是DIY。
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