很多人把洋蔥的外皮當垃圾扔了，殊不知扔了一個保健品

洋蔥皮常被我們當廚房垃圾就扔了，其實它也有很多作用。

洋蔥皮中含有槲皮素能夠預防壞膽固醇氧化，改善血液循環。另外，它還能夠與血液中多餘的脂質結合，促進脂質排出體外。洋蔥的外皮中的槲皮素含量是洋蔥中部的約20倍。

對於血脂高、甘油三酯高的人來說，用洋蔥的皮熬水，每天喝幾次，能夠有效達到輔助降低血脂的作用，以幫助人們良好地控制血脂。洋蔥皮中的酚類化合物和黃酮醇還有助於預防冠心病和癌症。

洋蔥皮中的硫磺化合物則有抗氧化和消炎的作用，可起到防止血小板積聚，改善血液流通，促進心血管健康的作用。洋蔥皮中的色素成分含有強力的抗氧化物質——兒茶素，對治療高血壓等病症也十分有效。用洋蔥皮茶」泡茶時，要泡久一點，裡面的營養素才能釋放出來，也可以用水來煮。

內容僅供參考和科普，具體病症的治療還需看醫生綜合自身情況。