實拍世界頂級美味「魚子醬」製作過程，不僅美味，還可以養顏

看到這張圖篇的第一反應，是不是覺得這是我們日常去奶茶店喝奶茶家的珍珠，看起來黑黑的、圓圓的、黏黏的，非常好看。但其實這是鱘魚卵，加工製作後非常美味，營養價值非常高。

這種形似於黑珍珠的東西被稱為「魚子醬」，是世界三大美食之一 ，俄羅斯人非常喜歡食用。一般用來拌麵包或者吐司吃。

高等的魚子醬要從60歲的老鱘魚體內提取魚卵，然後經過層層篩選和加工。這些魚卵非常脆弱，所以這些工作人員要非常小心，工作人員也要定期進行培訓。

篩選工作非常繁瑣，需要一個一個夾起來觀察，不能出任何差錯。像最頂級的魚子醬都是按克來賣的，有些小貴。

最後工作人員把篩選出來的魚子醬和鹽等調料混合，美味的魚子醬就可以出爐啦。一般魚子醬最好是冷凍保存可以存留一年半，要是只是冷藏就只能保存幾個月。

根據個人口味可以用魚子醬製做飯糰、沙拉等，長時間食用魚子醬還可以美容養顏喲！

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