血管的清潔工，這幾種食物最關鍵！

血液是遍布我們全身的液體組織，它承擔著我們身體的一系列的化學活動的責任，是大腦控制身體的通道，血液中的垃圾如果持續增多而不去清理，就會影響我們全身的運行。

糖友因為血液中葡萄糖含量較高，更容易發生血管堵塞，引發心血管疾病。在我們餐桌上有那麼些食物對清理血管很擅長，不妨讓這些「血管清道夫」為身體做個大掃除。

1、燕麥：降低血脂

燕麥富含β葡聚糖和膳食纖維，能帶來較強的飽腹感，抑制血糖上升，調節膽固醇，降低血脂。

吃法：糖友吃燕麥應選擇最原始的燕麥，就是那種大片，整粒不是很細碎的，並且不添加任何糖、奶精等成分的燕麥。可以做成燕麥粗糧飯，也可以和牛奶泡著喝，再加些果仁，營養又美味。

2、木耳：清理血管，降低膽固醇

木耳中的多糖體能分解腫瘤，所以能提高人的免疫力，具有很好的抗癌作用。而這種多糖體也具有疏通血管、清除血管中膽固醇的作用，所以可以降血糖、降血脂、防止血栓形成，預防腦血管疾病發生。

3、海帶：凈化血液

海帶碘含量高，能破壞膽固醇的吸收率。還含有豐富的膳食纖維和膠質，其中的膠質成分能結合血液中的有害物質，如重金屬，具有排毒、凈化血液的作用。

吃法：可直接將海帶泡發好之後，涼拌海帶絲食用。

4、羅布麻茶：清理血管，降低血壓

羅布麻茶含有芸香苷，類似於維生素P活性，能保持或恢復毛細血管的正常抵抗力，增強血管的柔韌性和彈性，能降低血清膽固醇，防止脂肪在血管壁中沉積。而且，羅布麻茶葉中的單寧酸能抑制血壓升高，並對高血壓患者的血壓進行降低的作用。特別是妙語康羅布麻茶對蛋白質和脂肪有很好的分解作用。多酚和維生素C能降低膽固醇和血脂。每天喝3杯茶，6周後血壓可下降7個百分點。

5、黑豆：降低膽固醇

黑豆含有豐富的花青素，能清除體內自由基，降低膽固醇，促進血液循環。另外，花青素對糖友的眼部還有保護作用。

吃法：用醋來泡黑豆，這樣會更加有利於黑豆中營養物質的吸收。此外，黑豆還可以用來做成豆漿或熬湯熬粥。

6、洋蔥：舒張血管

洋蔥含有前列腺素A，它能舒張血管，降低血液黏度，減少血管的壓力。洋蔥還含有二烯丙基二硫化物和含硫氨基酸，可增強纖維蛋白溶解的活性，具有降血脂、防止動脈硬化的功能。

吃法：洋蔥泡紅酒、醋泡洋蔥、洋蔥炒蛋都挺適合糖友的。

7、大蒜：阻止血栓形成

大蒜中的大蒜素，可降低體內膽固醇的水平。大蒜中還含有一種硫化物叫做大蒜新素，可阻止血栓形成，有助於增加高密度脂蛋白，從根源上降低血栓的形成。

吃法：大蒜可生吃，不過味道有點辛辣，不易吃過多。可以用醋腌製成食用。