冬天皮膚乾燥怎麼辦？吃3種蔬菜解決乾燥問題

在冬天裡，你是否會感到皮膚乾燥呢？皮膚乾燥總會讓我們感到不適，有什麼辦法能夠緩解呢？今天，要告訴大家的是多吃蔬菜就可以幫你緩解皮膚乾燥的現象，快來看看這些蔬菜都是什麼吧。

冬天皮膚乾燥要吃蔬菜

白蘿蔔。俗語說冬吃蘿蔔夏吃薑，蘿蔔含水量高達93.4%，是冬季補水的首選。白蘿蔔生吃促消化，因為其辛辣的成分可促進胃液分泌，調整胃腸功能，還有很強的消炎作用。熟吃能補氣順氣，尤其和豬肉、羊肉等一起燉著吃，效果更佳。此外，蘿蔔中的礦物質含量也很高，可以增強人體免疫力，預防感冒。

大白菜。冬季蔬菜水果的種類不多，為了保證維生素C的攝入，大自然賜予我們大白菜。大白菜中的維生素C含量高達30毫克~40毫克/100克，在同類蔬菜中屬於高含量。維生素C有美容護膚的功效，再加上大白菜水分含量很高，所以大白菜是冬季必備蔬菜。

綠豆芽。綠豆芽味道鮮美，是滋養潤燥、清熱解毒的好選擇。跟原豆相比，綠豆芽維生素含量增加，礦物質利用率提高，並且蛋白質和多糖更易吸收。綠豆芽富含的膳食纖維還可以改善胃腸道功能。同時，豆芽水分含量也高，可以補水。中醫認為，豆芽菜性寒，味甘，具有利濕清熱、降脂破瘀、除胃氣積結的功效，烹調時應配上一點薑絲，以中和它的寒性;烹調時油鹽不宜太多，要盡量保持其清淡的性味和爽口的特點;豆芽菜下鍋後要迅速翻炒，適當加些醋，才能保存水分及維生素C，口感才好。

與此同時，還可以食材搭配來緩解冬天皮膚乾燥的現象。

冬天皮膚乾燥飲食如何搭配

三文魚+堅果。三文魚和堅果中富含的歐米伽3脂肪酸具有抑制細胞內水分流失的作用，有良好的保濕作用。此外，它還能夠促進細胞再生，有效預防皺紋生成，可以說是一種萬能保濕美容營養素。魚油、堅果類食材與橄欖油中均含有歐米伽3脂肪酸，在烹飪料理時用橄欖油代替黃油能更積極地攝取歐米伽3脂肪酸，有助肌膚保濕。

雞翅+軟骨。如果要從膠原蛋白含量來考慮，首先想到的就是魚翅，不過如果同時考慮價格問題，那麼雞翅就是可推薦的食材之一了。由於雞翅和軟骨中的主要成分是膠原蛋白，對於肌膚保濕和保持肌膚彈性有一定的作用，最好每日能夠攝入膠原蛋白5克以上。另外，想要促進膠原蛋白的吸收，良好補充維生素C非常重要，因此在補充膠原蛋白時，最好搭配富含維生素C的黃綠色水果和蔬菜會更好哦!

胡蘿蔔+雞蛋。胡蘿蔔中富含β-胡蘿蔔素，它能夠有效預防肌膚乾燥。β-胡蘿蔔素能在人體內合成為維生素A，具有防止肌膚角質化的作用，同時對肌膚乾燥、脫皮等癥狀有一定緩解效果。β-胡蘿蔔素在胡蘿蔔、南瓜等黃綠色蔬菜中含量較多，雞蛋、海藻類食品中也有較豐富的含量。

沙丁魚+王菜。沙丁魚及金槍魚等魚類中富含維生素E，它具有保護皮膚黏膜的作用，此外能將氧氣和各種營養素搬運給肌膚使用，對於預防肌膚乾燥、保持肌膚濕潤有良好作用。維生素E在魚類和其他的蔬菜如王菜、蘿蔔葉中含量也很豐富。

來源：99健康網