央視曝光：「日本酵素」減肥的真相竟然是這樣！

央視《焦點訪談》欄目曝光「日本酵素」。

導讀

中國農業大學食品學院副教授朱毅介紹說，酶是一種高效生物催化劑，自然界有很多酶，人體裡面現在發現的有700多種，SOD是其中的一種。人體內酶一般是自給自足，不需要額外補充，即使需要補充，也不能通過口服的方式。

來源：央視《焦點訪談》欄目，濟南時報

最近有一種叫做「日本酵素」的產品引發海淘、代購熱。這種號稱以幾十種甚至上百種水果、植物發酵製作而成的產品，在網上被吹噓得神乎其神，宣傳有多重功效，排毒減肥、保健治療樣樣都行。儘管它價格不菲，可人們依然趨之若鶩。「日本酵素」到底是什麼？真的有這麼神嗎？

女人有一種煩惱，叫做我很胖（明明只有80斤 =_=）

胖是會呼吸的痛，上樓會痛，下樓會痛。

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央視這樣曝光「酵素

有人說吃「酵素」會瘦？萬萬沒想到…央視這樣曝光「酵素」——

央視記者在某購物網站輸入酵素，相關產品接近18萬件，有酵素粉、酵素片、酵素原液等等，很多產品銷量非常不錯。

某商場的酵素銷售櫃檯的工作人員告訴記者，酶是人體內非常重要的一種物質，很多疾病都由缺酶導致，而酵素通過天然果蔬發酵，獲得高濃度的酶溶液，對肝炎、癌症等疑難雜症都有很好的效果。隨後，她向記者推薦一款容量750毫升、售價1380元的sod螯合酵素原液。

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真相令人驚訝：原液含量還不如兩斤生菜葉

央視記者對這款酵素中的sod含量進行了檢測。檢測結果顯示，每毫升酵素原液含sod 428個活性單位，而一克生菜嫩葉和一克西紅柿中的含量分別是466和524個活性單位。

也就是說，賣家宣傳的這種酵素原液的主要有效成分sod，實際在這瓶原液中的含量還不如兩斤生菜或者西紅柿中的含量高。

中國農業大學食品學院副教授朱毅介紹說，酶是一種高效生物催化劑，自然界有很多酶，人體裡面現在發現的有700多種，SOD是其中的一種。人體內酶一般是自給自足，不需要額外補充，即使需要補充，也不能通過口服的方式。

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酵素在日語中與酶意思相同，但無實際關係

市面上很多酵素產品都把酶當賣點，其中還不乏一些國外產品。根據這些產品的宣傳介紹，酵素起源於日本，在日語中酵素就是酶的意思，由於效果良好，頗受日本女性歡迎。

日本國立筑波大學生命與環境學院教授張振亞介紹，在日本，酵素最早就是指酶，後來有人把這種果蔬發酵產品也起名叫酵素，雖然與酶同名，但商家和消費者都明白兩者沒有關係。

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進入中國後被商家包裝成神奇補品

張振亞教授說，酵素產品就是一般的營養食品，在日本主要消費群體是老年人。然而進入中國市場後，卻被一些商家套上酶的概念，更有甚者，將其包裝成包治百病的神奇補品。抗炎、抗菌、抗瘤、抗症。

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浙江一女子喝「酵素」進了醫院

38歲的繆女士卻因服用酵素，一周未進食，抵抗力下降引發了盆腔炎，被送進了醫院。繆女士平時對自己的外表要求比較高，平時也十分注重保養，上個月聽朋友說服用酵素可以養顏美容，繆女士當即就決定嘗試一下。

拿到酵素後，她立即服用，並且不再進食任何食物。起初的一兩天，繆女士發現效果明顯，自己的面色紅潤許多，便越發吃得起勁。可就在她繼續服用幾天後，繆女士感覺乏力，並且出現腹痛，在家還暈倒一次。於是，繆女士趕緊來到浙江蕭山醫院就診。

專家提醒：

市場上的酵素產品和科學意義上的酵素有多大關係，值得懷疑。而這樣包裝出來的「奇蹟」，在我們的生活還有不少。對這些離奇的東西，不僅不能輕信，反而值得警惕。消費者需要警惕，執法者更要警覺，如果對它置之不理，那「酵素」可就變成「教訓」了。

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來源：院長在線