在日本與中國風靡的風味水,到底是不是水?
近年來,「近水」的潮流已經席捲了日本。而「近水」一詞只是風味水的另一種說法。不知曾幾何時,新奇的風味水如鮮橙、檸檬和桃子味的已然遍地開花,如今佔據了整個貨架。
或許你也和我一樣,偶然間才會發現這些新奇的「近水」,因為它們的瓶子看起來和普通的水幾乎一模一樣。「近水」本身看起來也如同普通的水,但口感差異是顯而易見的。當你在炎熱的一天完成高強度的工作後,再牛飲一口「近水」,你就會感覺喝到一嘴的酸奶。
就此而言,我更傾向於「近水」非水。添加調味料後,它已經不再具有水般清潔而清爽的特質。
此品牌的風味水標籤與普通水極為相似,極具欺騙性。 (左邊是桃子風味水,右邊是普通水)
在某些情況下,一不小心就錯買成難喝的風味水了。
日本作家P.K. Sanjun也站在了「近水」非水的陣營。作為一位鐵杆水迷,他認為水加了碳酸後就不算水了,甚至連茶水也不算水,他可不會為風味水的定義而思索半天,一臉鄙視的表示這頂多算一種風味飲料。
不過,最近在遇到一位看待「近水」有截然不同觀點的女人後,心裡開始有點動搖了。
這位女士說道:「按理來說,我從來都不會買普通水,正如我從來不會吃不加調味料或配菜的白米飯一樣。如果沒有添加任何味道,你憑什麼要花錢買這個?如果我掏了錢,我就想要好好地品嘗一番。『近水』不過是美味的水而已。」
這個觀點令人深思。然而,若是進一步引申她的論點,你大可以說可口可樂也是一種增強水:儘管增強到足以引發糖尿病昏迷,但還是增強水。當然,這只是一個極端案例,但我仍然堅持認為,如果烈日炎炎,大多數人都不會考慮把汗巾浸泡在桃子風味水裡,所以說它斷不能算水。
想到最後,水或非水,此般定義的界限其實只在於個人。
來源丨來點兒(laidianer2016)
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