古代人科舉成功也有聚餐：相關費用執行「AA制」

曲江宴：官府賜宴新科進士大聯歡

古代科舉，殿試為最高一級的考試。殿試之後，便是傳臚大典，即唱名賜第。殿試發榜用黃紙，表裡二層，分大小金榜。小金榜進呈皇帝御覽後，存檔大內;大金榜加蓋「皇帝之寶」，傳臚唱名後，由禮部尚書奉皇榜送出太和中門，至東長安門外張掛在宮牆壁，故考中進士者稱「金榜題名」。

唱名後，由朝廷派武士作為儀仗隊，將新科進士送入期集所。「期集」指新科進士舉行的各種聚會慶祝活動。其聚集地，各代有不同，唐代在主考官住宅附近，臨時租用一大宅第，稱「期集院」;北宋一般在太平興國寺或大相國寺，南宋則在貢院內進行。出宮至期集所的路上，萬眾夾道觀看，傾動京城。

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新科進士在傳臚大典上無限風光之後，接下來還有賜宴及各種慶祝活動。唐代著名的聞喜宴，是新科進士參加的第一個上規模的聚會，又叫「敕下宴」，地點選在長安城東南皇家園林內的曲江池。按唐制，進士考試在秋季舉行，發榜則在下一年春天。這時候的長安，正春風輕拂，春花盛開。城東南的曲江、杏園一帶春意更濃，新進士在這裡宴集同年，「公卿家傾城縱觀於此」，新進士們「滿懷春色向人動，遮路亂花迎馬紅」。

「AA制」 排名靠前得多出份子錢

聞喜宴最初由及第學子湊錢喝酒，即「醵錢」。「醵」字本義便是湊錢喝酒，聚會時甚至連酒具都是自帶的。與AA制稍有區別的是，有時份子錢並不是平均分攤，比如狀元等排名靠前的學子，份子錢可能要多出一些。當時的曲江之宴，像盛大的節日，熱鬧非凡，教坊派樂隊前來演奏助興，以至於「長安幾於半空」。有時連皇帝也「御紫雲樓，垂簾觀焉」。雖然是學子自己湊份子聚會，朝廷也會有所表示，如在晚唐時期，皇家會賞賜宮廷美食，「賜進士紅綾餅各一枚」。

由於這一活動的影響越來越大，到了五代後唐時，始由政府賜錢400貫，湊份子吃聞喜宴的現象才發生改變，吃喝開始由朝廷買單。至後周顯德年間，政府正式派官員主持宴會。宋代繼承了後唐的做法，賜錢更多。元祐三年(1088年)三月，宋哲宗趙煦賜錢又有所增，「詔復增進士錢百萬」，並賜「酒五百壺」。

科舉宴分文武鹿鳴宴最初無鹿肉

我國古代著名的科舉四宴中，鹿鳴宴、瓊林宴為文科宴，而武科宴就要數鷹揚宴和會武宴。

「鹿鳴宴」是唐代地方官員為本地新科舉人舉辦的一種宴請，時間一般放在發榜的次日，起於唐代，明清沿用。

科舉賀宴為何名叫「鹿鳴」呢?原來，鹿與祿諧音，古人常以鹿來象徵「祿」的意思，以為有「祿」就能升官發財，新科中舉乃是入「祿」之始。但古人比較含蓄，不願把升官發財掛在口上，因為這與修身齊家治國平天下的儒家思想是有距離的，於是就取了「鹿鳴」這個充滿詩意的名字。到後來，菜肴中真的出現了鹿肉，此宴成了名副其實的「鹿鳴宴」，這一直盛行到清末。

在唐代聞喜宴的基礎上，出現了相當於國宴的「瓊林宴」。「瓊林宴」是為殿試後新科進士舉行的宴會，始於宋代。由於賜宴都是在著名的皇家花園瓊林苑舉行，故有此名。

「鷹揚宴」是武科考鄉試放榜後而設的宴會，宴會儀制與鹿鳴宴相同。所謂「鷹揚」，乃是威武如鷹之飛揚之意，。武科殿試不同於武科鄉試，故會武宴的規模比鷹揚宴要氣派得多，排場浩大，群英薈萃，盛況空前。

正風氣唐僖宗下令「宴遊儉約」

各種聚會揮金如土，是一種普遍現象，給當時的社會風氣造成了不良影響。到了唐代後期，學子及第後聚會的豪華奢靡程度，已到了驚人的地步，一名學子全部聚會花費竟然高達「萬餘貫錢」，家貧學子根本無力承擔，以至於有的學子為及第發愁，甚至害怕自己考中，此即所謂「家貧者苦於成名」。

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