川味香烤豬排太好吃，整扇都不夠分

家裡來的客人多，整扇豬肋排烤起來吃，太太太霸氣了。做法也簡單，就是腌好的豬肋排上火或是放入電烤箱燒制。不論是節日招待客人還是假期要出門露營的朋友小編都強烈推薦呦～

川味香烤豬肋排

食材：豬肋排，辣椒面，花椒面

孜然粉，十三香，白芝麻，紅糖粉，蔥花

做法：

1 肋排洗凈瀝干水分，兩面都噴一些白酒，均勻地薄薄撒點鹽。喜歡蒜香的話，可以放些蒜片，稍微腌制一下。

2 炭火上翻烤，整片肋排的話，大約要烤2小時。家裡可以用烤箱，200度左右，烤約二三十分鐘。

3 烤好後的肋排，撒上混合香料：辣椒面，花椒面，孜然粉，十三香，白芝麻，紅糖粉。再回到炭火上餘溫烘烤5到10分鐘，讓香料味道都進到肉裡面即可。

烤好了，趕緊來吃吧！哈哈

（來源：單身食譜）