農田裡這些菜葉，降脂效果好，可熬湯，可惜好多人拿來餵豬

高血壓、高血脂、高血糖。這薩俗稱的「三姐妹」一旦纏上你可就不好甩掉了，以前三高姐妹的目標也只是一些上了年紀的，現在她們可調皮了，目標人群也越發的年輕化了，這是為什麼呢？一個字，懶，不僅懶還好吃。所以降血壓、降血脂、降血糖已經成為現代生活的熱門話題，動不動就拿起手機百度有哪些保健食品可以調養的。殊不知，農村的田野里這些天然的菜葉比這些加工的食品效果來的更好。

芹菜大家都知道吧，是田野里常見的菜了，芹菜富含鈣、胡蘿蔔素、維生素C、維生素B1等。而芹菜葉含有的鈣比芹菜莖要高，它的特殊的香味可以促進人的食慾，還能降血脂、降血糖。那它應該怎麼吃呢？小編就來和大家介紹一下吧。

涼拌芹菜葉大家吃過嗎？相信不少人就拿芹菜葉來餵豬了吧，那現在我們就一起來學學怎麼涼拌芹菜葉吧。

首先準備芹菜葉，玉米澱粉、麵粉，大蒜，植物油，香油，鹽，雞精。隨後將芹菜葉洗乾淨，稍微的控水，用菜籃子裝好兩分鐘的水分，然後在放盆里倒入適量的油抓勻，隨後放入玉米澱粉、麵粉，攪拌均勻，每片菜葉都均勻的被粉末裹好，就平鋪在蒸籠的籠布上，待大火燒開後再轉小火蒸5分鐘就可以裝盤了。記住蒸的時候你就得把蒜泥搗碎好，裝潘時趁熱放入適量的雞精、香油，用筷子攪散再放入搗碎好的蒜泥，攪拌均勻，涼拌芹菜就完工啦。是不是立馬就想做來試試呢？

其實在做上述涼拌芹菜的時候，不可缺少的一樣就是玉米澱粉了。玉米澱粉又稱玉蜀黍澱粉，俗名六穀粉。是白色的微帶淡黃色的粉末，然後經過沉澱、乾燥、磨細等工序而製成。經常用在製作粉絲、粉條、肉製品、冰激凌等方面。

芹菜葉也許有些家裡沒有，這裡小編就給大家搜刮來一款乾的芹菜葉，方便大家儲存。這款脫水的芹菜葉生產流程如：原料進廠、選擇整理（清洗）、切粒、漂洗（燙煮）、瀝水、推篩、烘乾、揀選、檢驗、包裝。不用擔心有細菌，微生物，農藥殘留，產品有很好的復水性，能保持芹菜的新鮮原色原味及維生素，起到降血脂的效果哦。

如果想用來做零食吃的話，可以用芹菜葉來烙餅吃。首先將芹菜的菜葉洗凈切碎，然後加雞蛋、麵粉、五香粉和少量鹽，攪成糊狀。同時往電餅鐺內加少許油，再倒入攪拌好的麵糊鋪滿鍋面，最後煎至兩面金黃香噴噴的芹菜葉烙餅就出鍋啦。

做這個芹菜葉烙餅的話，五香粉是必不可少的，餅的味道就是靠它了，吃的時候灑點它，和外面買的武大郎燒餅有的一拼了。還有在休閑的午後可以一家人分著吃，可以很好的降血脂哦。

除了芹菜葉其實還有一種小菜的葉子有這種降三高的效果哦。南瓜藤就是南瓜的藤蔓。南瓜大家經常吃，但不起眼的南瓜藤就被忽略了，其實，南瓜藤的營養價值也不輸南瓜哦，可以降血脂等。平時的話可以將它榨汁喝，下面小編就為大家推薦一款乾的南瓜藤吧，可以用來泡水喝哦。

如果是家裡有新鮮南瓜藤的，就可以將它處理乾淨，將藤上的絨毛、老都去掉，再清洗乾淨，掰成小段小段的，用來做一道清炒南瓜藤。可以將葉片一邊用水沖洗，一邊輕輕揉搓去掉絨毛。另一邊就可以將蒜切片，鍋燒熱後倒入油，下蒜片爆香，調入鹽和少許胡椒粉炒勻就好。如果家裡沒有胡椒粉的，小編就給大家推薦一款，幫助大家調味啦。

說到這裡大家別忘了經常餵豬的小菜里，最為平常的就是紅薯葉了，它可是我們人體的長壽菜。紅薯葉中有豐富的黏液蛋白，它可以增強免疫功能、促進新陳代謝，而且常食紅薯葉有一定的延緩衰老，降低三高的食療作用哦。小編推薦大家將它做紅薯葉菜餅。做法和上面的芹菜烙餅一樣，只需將香油換成亞麻籽油就可以了，別有風味哦。