患有肝炎吃這5種食物，越吃越嚴重，早點知道還不晚！

所有的肝臟炎症都叫做肝炎，醫學上一般會分為病毒性、細菌性、酒精性、中毒性等等。為了預防和治療肝炎，除了醫療方法，日常飲食也尤為重要。比如在生活中，有一些種類的食物，肝炎病人應遠離，否則，它可能會導致嚴重的後果。

1、酒

「酒傷肝」很多朋友都知道，酒的主要成分是酒精，這將直接損害肝臟。酒精會加速脂肪在肝臟的形成和積累。經常喝酒且不愛運動的人，容易患上酒精性脂肪肝。如果你已經有肝病，喝酒更有可能加重疾病的狀況。

2、大蒜

大蒜是非常好的殺菌抗癌食物，但遺憾的是，有肝炎等肝病的朋友不適合吃。這是因為大蒜會有刺激胃腸，抑制腸道消化液的分泌，影響食慾和食物的消化，讓許多肝炎病人的癥狀加重，例如厭食、噁心等。

另外也有研究表明，大蒜的揮發性成分可降低血液中紅細胞和血紅蛋白，甚至可能引起貧血，胃腸道缺血，這些都是不利於治療肝炎。

3、羊肉

從屬性上來說，羊肉是偏熱的，通俗點說，羊肉屬於「發物」，吃太多羊肉會加重疾病病情，所以肝炎患者朋友還是謹慎食用比較好。

4、生薑

生薑也是熱性的食物，其主要成分是揮髮油、姜辣素、樹脂及澱粉，如果是放置時間過久的姜，還可能包含黃樟油精。有研究表明，姜辣素和黃樟油精會使肝炎患者的肝細胞變性、死亡，進而導致肝臟的功能障礙。

5、瓜子

瓜子含有大量脂肪含量，其中大部分是不飽和脂肪酸，如亞油酸。本身肝不好的人經常吃大量瓜子，會消耗體內大量的膽鹼，而膽鹼是脂肪的代謝密切相關。如果脂肪不能被正常代謝，也會積累在肝臟上，這將影響肝細胞的功能，腎臟導致肝硬化的形成。

說了這麼多不能吃的，其實大家發現了一個規律：肝炎肝病患者盡量少吃辛辣刺激、易上火、油膩大的食物。除了這幾類食物，朋友們可以選擇的空間還是很大的，所以也不用太過緊張。

除了飲食上多注意以外，肝不好的朋友還應該盡量做到戒怒，畢竟我們中醫有句古話叫做「怒傷肝」，其實並不是不無道理的。

指導專家：沈寧，沈式女科第20代傳人，著名中醫學家沈紹功教授嫡傳弟子，BTV《養生堂》欄目重要嘉賓，著有代表作品《沈式女科600年：女人會養不會老》，一書說透健康養生的奧妙。