歷史上著名的普洱老茶你知道嗎?
歷史上著名的普洱老茶,它們是時空遺留的產物,因稀有而被惦記,相比只可觀瞻的眾多文物,與人的慾望接觸更為親密,可以進口入胃融於血液,給人予品飲歷史的飄渺幻象。
人天性好奇而不滿足,它們勾起了人性深處的虛榮與天真。它,就是普洱老茶,被譽為「能喝的古董」。
陳雲號圓茶
「陳雲號」成立於清中後期。是民國初年最大的普洱茶商之一,當時的老闆陳石雲,人稱「陳半山」。雲南省勐臘縣易武鄉張家灣的曼臘茶山有一半茶園都姓陳。陳雲號最興盛的時期是1900年--1933年,當地人都這樣說,易武有劉癸光,曼臘有陳雲山,一個南;一個北。「陳雲號」有自己的馬幫,茶葉的原料以易武、曼臘茶山為主,生產出的產品運往越南的萊州,產品主要銷往香港及東南亞。
1951年陳雲號生產了最後一批茶葉後,從此銷聲匿跡了。現在所提供的這款茶品,經鑒定應該為二十世紀三十年代以前的產品,現今為稀有物品,屬難得一見的茶品。
宋聘號
宋聘號茶莊,創建於清光緒六年,總部設在易武鎮,產品原料以易武山為主。民國初年與錢利貞(後改名為「乾利貞」)結為親家,而改名為「乾利貞宋聘號」。
合并後的宋聘號為了擴大經營和生產,開始生產一些普通的產品。同期宋聘號也在香港設立了分公司,生產的普洱產品為「福華號宋聘」,同時也代理運營總公司對海外銷售的產品。現提供此樣茶品,經鑒定為二十世紀四十年代之產品,現今為稀有物品,屬難得一見的茶品。
鴻泰昌
鴻泰昌茶莊創建於1926年,茶莊設在六大茶山----倚邦,創始人高鴻昌。茶葉原料主要以倚邦山為主。二十世紀三十年代,鴻泰昌茶莊在泰國開設分公司,取號「鴻泰昌號」。同期也利用泰國的茶箐,生產普洱茶供應東南亞市場,堪稱普洱茶歷史上的第一個龐大的「普洱帝國」。
鴻泰昌茶莊在倚邦的總部一直延伸到解放初期,消失於人民公社成立後,而設在泰國的分公司至今仍然存在,是一個孤懸海外的普洱茶王國。現提供的此款產品應是二十世紀七十年代的產品,是一款難得的普洱珍藏品。
無紙早期紅印
「紅印」,這響亮的名字,在普洱茶界幾乎是每個人都聽過的「法號」,然而真正看過摸過或喝過的應該不到百分之一。紅印,因其茶餅內飛為紅色八中印而得名。
紅印圓茶始創於1940年,范和鈞創辦的佛海茶廠。紅印共分為:無紙早期紅印、有紙紅印、早期紅印、後期紅印。新中國成立後,也有過生產,中止於二十世紀五十年代中期。從1940年到1955年之間生產的內飛為紅色八中印者為正紅印。現提供的這款茶品,經鑒定應該為解放初期之產品,是一款可遇不可求的茶品。
七子黃印大餅
黃印七子餅,產生於五十年代末至七十年代中期,是雲南七子餅的一個里程碑,同時也是現代拼配普洱茶工藝的始祖。1959年,因僑銷茶停產的緣故,中茶公司把茶餅的名稱從「圓茶」改為「七子餅茶」(即「中茶牌圓茶」改為「雲南七子餅茶」),生產單位也從「中國茶葉總公司雲南省分公司」改為「中國土產畜產進出口公司雲南分公司」。
七子黃印品種有「八中黃印」、「七子小黃印」、「七子大黃印」、「綠字黃印」等等。但一般茶人區分則按照外觀特點區分為「大黃印」、「小黃印」、「認真配方」(內飛內多了「認真配方」四個字)等幾種。此款茶因八中茶字為綠色,餅身比一般茶餅稍大,故稱為「七子黃印大餅」。是一款難得的普洱珍藏品。
雪印青餅
「雪印青餅」產生於七十年代初,是台北一名姓黃的先生1999年11月命名的,是一種俗稱,指的是某一批茶號為7532的七子餅。從配方來看,麵茶為芽尖毛茶,是青餅茶中最為細嫩的茶品,產量並不是很多。
目前在市場上已經很少見了。此款茶經鑒定為上世紀七十年代中期產品,是一款難得的普洱珍藏品。
73大葉青
「73厚紙大葉青」產生於七十年代初,是台北一名姓黃的先生1998年12月命名的,是一種俗稱,指的是某一批茶號為7542的七子餅。
從配方來看,麵茶用3、4級幼嫩芽葉,里茶用5、6級葉(後期也出現過摻7、8級老葉的情況)。此款茶經鑒定為上世紀七十年代中期產品,是一款難得的普洱珍藏品。
藍印鐵餅
簡稱「藍鐵」,產生年代有兩種說法:一為上世紀七十年代產物;一為上世紀五十年代的經典代表茶品。
「藍印鐵餅」為雲南省普洱茶行業一個新的突破產品,它擺脫了以往用布袋包揉壓制茶葉的繁瑣工序,採用金屬模子直接把茶青放入壓制脫模而成,過程簡單而快捷,缺點在於加工時壓力過大,茶體太緊結不利於後期轉化。「藍印鐵餅」採用的原料為易武喬木茶青。是一款可遇不可求的茶品。
廣雲貢餅
在上個世紀60年代,廣東茶葉進出口公司精選上等的曬青毛茶為原料,並利用自己獨創的工藝壓製成普洱茶出口到港、澳、台及東南亞。
因這些茶以雲南、廣東等地原料為主,由於融入了廣東茶葉進出口公司獨創的配方和工藝技術,具有廣式韻味,台灣和香港的茶人又稱之為「廣雲貢」,產品結構有餅、磚、沱。
八八青
「八八青」是香港一名姓陳的先生命名的,是一種俗稱,指1988年至1992年生產的某一批茶號為7542的七子餅。
「八八青」的意思據陳先生說:為了紀念他的茶店開業的年期,其次是以廣東人的口音8字是代表行運與發財的好兆頭。「88」者亦喻意發財後可再發的意思。目前此款茶是一款難得的普洱珍藏品。
黃土地民俗觀光園:Huangtudi555
一杯茶:yi_bei_cha
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