阿育吠陀之「食刻表」

現實生活中我們可能會有這樣的疑惑，明明有些食物非常有營養，為什麼吃下去卻並沒有感覺到它的裨益呢？難道這些食物的功效被誇大其詞了嗎? 其實不然。食物本身沒有說謊，但飲食的時間決定了它們發揮作用的效果。那麼，究竟怎麼吃、吃什麼，才能獲得最佳的益處呢？那麼我們就先以生活中常見的一些食物為例，來看看它們的最佳「食刻表」吧。

香蕉：

午餐：增強免疫系統，改善膚質

晚餐：可能會增加體內粘液，引起消化系統紊亂

蘋果：

早餐：含有果膠，可降低血糖以及膽固醇水平

晚餐：晚間不利於果膠的消化，會引起胃酸過多

土豆：

早餐：土豆中的澱粉可降低膽固醇；富含礦物質

晚餐：高卡路里容易導致體重增加

牛奶：

睡前：熱牛奶可平心定氣，有助於睡眠

早餐：除非接下來有體力活動，否則早餐飲牛奶可能難以消化

堅果：

午餐：降低血壓

晚餐：易導致體重增加

橙子：

餐間零食：促進消化以及新陳代謝

早餐:刺激胃部，易引發胃炎

西紅柿：

早餐：促進消化以及新陳代謝

晚餐：易引起胃脹氣

米飯：

午餐：午間新陳代謝較好，能更快消耗米飯中的碳水化合物

晚餐：易導致體重增加

黑巧克力：

早餐：提供抗氧化物質，延緩衰老；實用過度也易引發心臟疾病

餐間零食：易導致肥胖

無花果：

早餐：加快新陳代謝，促消化

晚餐：影響消化，容易引發胃脹氣

乳酪：

早餐：用量適當可以預防體重上升及身體腫脹

晚餐：難消化，且易引起體重上升

以上便是一些常見的「食刻表」，希望大家都有一個健康的身體！