節後清腸優選以下食物

春節期間，人們走親訪友，大口吃肉、大口喝酒在所難免，許多人甚至連續作戰，狂吃海喝、暴飲暴食，讓腸胃飽受傷害。那麼，節後如何清腸，才能免去腹脹痛苦並減掉剛長上來的肥肉呢？

綠葉蔬菜不但富含膳食纖維，還富含維生素C 和葉酸。膳食纖維能幫助人們刮掉腸道廢物，而且在吃了很多油膩的食物後，我們的身體還非常需要維生素C 來清除自由基，維持抗氧化能力。同時，葉酸的缺乏會導致同型半胱氨酸含量的升高，而這個指標的上升意味著心腦血管疾病危險的增加。所以，多吃綠葉蔬菜不但可以解油膩，還可以幫助我們預防慢性疾病。在進食綠葉蔬菜的時候，建議採用急火快炒、水焯等烹飪方法，避免維生素C和葉酸的大量流失。

大豆類大豆提供優質蛋白質

大豆富含的膳食纖維、植物固醇、大豆類黃酮等物質可以幫助我們代謝動物脂肪（包括膽固醇），預防心腦血管疾病。對於節後飲食清淡者或日常生活中因為各種原因控制動物性食品的小夥伴來說，是非常理想的食品。它不但能提供人體所需的優質蛋白，還能改善清淡、單一的飲食。

建議大家節後每天適當進食一些大豆及其製品，豆漿、豆腐、豆皮、腐竹都是非常好的選擇。也可自制五穀豆漿。

普洱茶是雙子葉植物、山茶科品種。普洱茶的主要保健功能在於降脂、養胃。中山大學何國藩等研究發現，飲用普洱茶後，腦血管的生理狀態和腦血流動力學狀態發生了變化。數據顯示：飲用普洱茶有降脂、改善胰島素抵抗及預防心腦血管疾病等功效，適合高血脂、高血糖、高血壓人群以及進食油膩者飲用。

茶湯的最佳飲用時間為飯後30分鐘。相對綠茶，普洱較為溫和，胃腸不適的可以適當飲用。不過要提醒大家的是，普洱分為生普和熟普。對於脾氣火爆、易激動人群更適合飲用生普。

益生菌原味優酪乳是最佳來源

益生菌可有效提升腸道自愈力。首先，原味優酪乳是益生菌的最佳來源。第二，乳酪含有大量的活性益生菌，可以適量食用，如乳酪三明治、乳酪沙拉等。第三，酸奶對於胃腸管，尤其是結腸有多種健康益處，有助於正常排便、預防和改善便秘、保護免疫系統。乳酸菌有抑制腸道致病菌、降解有害菌產生的毒素、調節腸道功能、促進消化吸收作用。

補充益生菌時需要注意，酒精、辛辣調味料、食品添加劑及化學物質會導致益生菌過早死亡，因此注意時間間隔，至少兩小時以上。長期大量吃抗生素類藥物，無疑會影響益生菌的正常繁殖，嚴重者可導致益生菌大量死亡。

本文為頭條號作者發布，不代表今日頭條立場。