人到達海拔高度2700米以上時，由於氣壓低、空氣含氧量少、乾燥等的氣候變化，人體會產生自然的生理反應，稱為高原反應。一般表現為頭痛、氣短、胸悶、厭食、低熱、頭暈、口唇和指尖發紫、嗜睡、乏力或精神亢奮等，也有人會因空氣乾燥而出現皮膚粗糙、嘴唇乾裂、鼻出血等。

在高原，人體容易脫水，加上血中血紅蛋白增高，導致血液黏稠度增加，極易形成血栓，引發心腦血管意外。因此，要不斷少量喝水。飲茶宜選擇紅景天、西洋參茶，以提高血液攜氧能力，緩解不適。多喝些酥油茶，對緩解高原反應也有很好的作用。

酥油茶

功效：提神，強壯，抗寒，增強食慾，提高血液攜氧能力。

材料：普洱磚茶20克，酥油20克，牛奶300毫升，粗鹽5克。

做法：將普洱磚茶搗碎裝入茶袋，放入煮鍋，加水煮沸，改小火煮3分鐘。再將酥油、粗鹽放入豆漿機，倒入牛奶和茶水，攪打1分鐘即成，倒入保溫壺中保溫，隨時取飲。

宜忌：陰虛火旺或脾胃有濕熱者忌飲。

點睛：此茶是身處高原時的最佳飲品，不僅有入鄉隨俗之樂，還可以抗高原反應，抗嚴寒，補虛弱，讓身體更強狀。

紅景天茶

紅景天生長於海拔3500米以上的高原寒冷環境中，由於歷經缺氧、低溫乾燥、狂風、

強紫外線照射、晝夜溫差大等惡劣環境，所以具有很強的生命力和特殊的適應性。紅景天具有提高血紅蛋白攜氧能力、消除疲勞和預防高原反應等作用。

功效：抗缺氧，止頭痛，解疲勞，抗輻射。

材料：紅景天6克，冰糖適量。

做法：將紅景天洗凈，和冰糖一起放入杯中，沖入沸水，加蓋悶泡15分鐘，即可飲用。可多次沖泡，代茶頻飲。

宜忌：一般人皆宜。

點睛：紅景天可促進血液循環，提高血液攜氧能力。此飲有緩解缺氧性頭痛、增強免疫力的功效，是高原旅遊必備的藥茶。