蘭花蒔養-養蘭經驗分享

雅稱幽蘭，俗名蘭草為蘭科多年生草本植物。總的分布為附生蘭和地生蘭兩大類。

附生蘭大都生長在熱帶雨林樹榦或岩石上，從林中雨水和露水及動植物的殘落物中吸取營養，廣泛分布在印度、東南亞、太平洋諸島，常見栽培的種類有卡特蘭、萬帶蘭、蝴蝶蘭、石斛、虎頭蘭等。這類蘭花姿容艷麗但無香氣，性喜高溫多濕、氣生，需特製植料，通常在設施園藝溫室培植。

地生蘭多產於溫帶，和一般草本花卉一樣生長在土壤中，可在適生環境用培養土栽培。地生蘭為我國主產的傳統名蘭，也稱國蘭，姿容秀雅，幽香清遠，素質高潔，久譽為花中君子。國蘭栽培歷史悠久，始於宋、興於明，至清代進入全勝。世代相沿，廣為大眾喜聞樂見。長久以來逐漸形成了鑒賞品評的標準的共識，並推出一系列公認的優良名貴品種。對國蘭的儀態品貌的傳統審美觀念是從花的色、肩、捧、舌諸方面鑒賞。

色國蘭的花色樸素淡雅；江浙地區的名貴蘭蕙傳統以綠色為佳，尤以嫩綠為上，老綠次之，黃綠、赤綠再次。

肩蘭花為不整齊花，共6瓣。蘭花的外三瓣為萼片，中央豎直的一瓣稱主瓣，左右橫向排列的兩瓣稱副瓣。所謂「肩」是指副瓣著生姿態，左右兩副瓣呈水平伸展的稱「一字肩」屬上品；兩副瓣稍下垂，與主瓣呈三角形稱大落肩，屬劣品；如兩副瓣微向上揚，稱「飛肩」，屬貴品。

捧蘭花的內三瓣是花瓣，中間向外豎直靠攏的二片短瓣為捧瓣，要求「光潔」。以形似蠶蛾雙翅的蠶蛾捧為上品，如春蘭中的「綠英」，蕙蘭中的「大一品」等。其次為觀音捧，形似觀世音菩薩帽前沿兜形，如春蘭中的「龍字」，蕙蘭中的「老染字」等，其它各樣捧均屬下品。

舌即唇瓣，位於柱蕊捧的下方，舌總以短圓端正為上品，如尖、狹或歪都屬劣品。舌的顏色多不相同，有紅紫斑點的稱為葷瓣，白色無斑點的稱為素瓣，以素瓣為名貴。

其它的還有苔、鼻、梗等品種特徵，則屬專業人員評蘭花的次要條件了。

蘭花莖膨大多節，稱假鱗莖或根狀莖，俗稱蘆頭。蘭花的葉以短、寬、柔、垂為好。葉的形態特別是花莖上的變態葉（苞片）的顏色與紋理是識別品種的依據。花被分花萼與花瓣。萼片的生長姿容和紋理色澤，在蘭花的品評上居首要地位。

我國蘭花栽培歷史悠久，變種較多，按原種來說常見栽培的有以下種類。

春蘭俗稱蘭草，假鱗莖略成球形。葉叢生而剛韌，3片至5片到8片，長約25厘米，線狀披針形或帶形，邊緣有細鋸齒。花莛直立，高10厘米至25厘米，花單生，少數2朵，黃綠色或白綠色，清香，花期2月至3月。按瓣形分以下五類。

梅瓣春蘭通常外三瓣短而圓，先端有小尖，稍向後彎，形如梅花的瓣形，唇瓣質硬。名種有宋梅、西神梅、逸品等。

水仙瓣春蘭外三瓣稍長厚實，中部寬，兩端尖，基部略呈三角形，形似水仙花瓣，但捧心更厚，為長形或圓形，唇瓣大而下垂，反卷，如「龍字」、「汪字」等名品。

荷瓣卷蘭花外三瓣特別寬大、肥厚，基部較窄，先端寬闊形如荷花，唇瓣闊而長，反卷，如「綠雲」、「大富貴」等。5畸形春蘭畸花的內、外三瓣都有變化，有的瓣數增加，有的減少。畸葉的葉片變寬、扭曲，葉色變化有白或黃色線條或斑點，即葉藝品種。

竹葉瓣春蘭一般野生蘭花，內、外瓣狹長，兩端窄，形似竹葉。唇瓣長而反卷，也有不少優良品種。

蕙蘭俗稱夏蘭，亦名九節蘭。葉較長直立性強，邊緣有粗鋸齒，初夏抽生花莖，著花5朵至12朵或更多，淡黃綠色，有香氣。唇瓣綠白色，具紫紅色斑點，品種很多。主要品種有「大一品」、「端梅」、「金嶴素」、「程梅」、「上海梅」等。

建蘭俗稱秋蘭亦名四季蘭。葉較長2枚至6枚一叢，有光澤無鋸齒。花莛直立，高約30厘米。著花7朵至10朵，淺黃綠色，香氣濃郁。花期7月至10月到12月，可分為：彩心建蘭花莖及苞片為淡紫色，花被有紫紅色斑點，如「銀邊大貢」、「金絲馬尾」等。素心建蘭花莖及苞片綠色，花被綠白色或帶黃色，如大葉白、龍岩素等。

寒蘭俗稱冬蘭，葉狹長弓垂，3枚至7枚一叢。花莛高於葉叢，著花10餘朵，花被較窄。栽培種有淡黃帶綠色的稱青寒蘭，紫紅色的稱紫寒蘭，有香氣。花期10月至翌年1月，品種很多。

墨蘭俗稱報歲蘭，亦名入歲蘭。葉4枚至5枚一叢，劍形、全緣、有光澤。花莛直立，著花7朵至17朵，花色多樣，有香氣，花期9月至翌年3月。墨蘭有秋季（9月）開花的品種稱為秋墨，如「秋榜」、「秋香」等。有元旦、春節開花的報歲蘭，如「白墨」、「銀邊報歲」、「徽州墨」、「金邊墨」等。在台灣的上百個品種，有觀花的，也線葉藝的。