栗子這四種吃法，降了血壓還補腎，就是一種人不能多吃

栗子這四種吃法，降了血壓還補腎，一種人不能多吃

栗子又叫板栗、平栗子。性溫，味甘無毒，能健脾養胃、補腎壯腰、強筋活血，尤其對腎虛有良好的效果，栗子營養價值很高，自古就是食療佳品。含有糖、澱粉、蛋白質、脂肪等。

此外尚含有胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素、尼克酸、抗壞血酸等多種維生素。栗子特別適合老年人食用，栗子所含不飽和脂肪酸和多種維生素能防治高血壓、冠心病、動脈硬化、骨質疏鬆等老年人的常見病。

栗子常用食補、食療方：

【炒栗子】

炒栗子

栗子炒熟，適量常食。適用於核黃素缺乏症（口角炎、舌炎、唇炎、陰囊炎）。

【栗子粥】

栗子粥

將栗子風乾磨粉備用。粳米100克，淘凈，加入栗子粉30克和清水，再用武火煮沸，然後用文火煮20?30分鐘，以米熟爛為度。供早晚餐食用。主要用於腎氣虛弱所致腰膝酸軟無力，或脾氣虛弱所致大便溏泄等。

【栗子雞】

栗子雞

栗子250克、雞1隻。將雞肉切塊，放鍋內微炒，加糖、鹽等調味品和清水，放人栗子肉，加蓋燜煮，以栗熟起粉、雞肉熟爛為度。食栗子、雞肉，喝湯。主要用於脾胃虛弱所致飲食減少，大便稀薄，四肢無力；或腎氣虛弱所致小便頻數，精少不育，腰膝酸軟等。

【栗子煮肉】

栗子煮肉

栗子250克、瘦豬肉500克。將豬肉洗凈，切塊，放入鍋內，加入適量清水，先用武火煮沸，酌加料酒、生薑，再用文火燉煮30分鐘，投入栗子肉和精鹽，繼續燉煮1小時左右，待豬肉和栗子熟爛後停火，食用。主要用於肺腎兩虛所致咳嗽氣喘氣短者。

凡消化不良、脘腹脹滿者，濕熱內蘊、顏面水腫、風濕疼痛、濕阻氣滯者不宜食用。生栗子不容易消化，也應少吃。

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