進補完全沒有效果，一篇文章給你答案

進補完全沒有效果，一篇文章給你答案

吃補益食物如果沒有效果，你可以是方法不對，或是身體的原因，下面我們介紹一下進補食品時加工和製作成不同類型，如飯、點心、湯、粥、酒、茶、露、汁等。服用方法也隨類型的不同而哪些需要注意的地方。

【飯及點心】

網路配圖

用補益食物製成的主食包括點心、小吃等，種類繁多，有飯、粥、面、餛飩、包子、糕類、餅類等等。

人們把具有滋養補益、保健養生作用的食物與米、面一起製作成有各種各樣的主食，如八寶飯、白鴿紅棗飯、雞汁面、牛肉麵等；將養生食物切碎研細裹進米面里，就又成為各具特色的食養點心，如山藥湯圓、蠶豆糕等。

在選擇滋補食物進補時，可作正餐，也可作正餐的補充。但一次進食量也不宜過大，否則容易引起腹脹、噯氣，便秘等食積癥狀。

【湯和粥】

網路配圖

對老年人來說，最為適宜。老年人消化能力減退，進補時極易出現消化不良或虛不受補的情況。而湯和粥容易消化吸收，在加工過程中，營養成分也不易丟失，能發揮最佳的補益效率。

湯最好用瓦罐或砂鍋煨，食物可直接放入罐內，煨時先加入浸過食物表面的冷水，用中火加熱，沸後用文火煨30分鐘左右即可，中途不加水不停火，湯溫一般保持在95度左右，這樣的溫度有利於原料中的蛋白質、脂肪等可溶性有機物滲出。

粥與湯一樣，也有製作簡便、易消化吸收等優點，在傳統營養學上佔有重要地位。煮粥時，水要一次加足，一氣煮成，才能稠稀均勻，米水交融。粥方中的食物可放入水中與米同煮，也可先煮出湯汁來，把米倒入湯汁中煮粥，也可將粥煮好再加研磨成粉的食物。

老年人食粥，宜早晚服用，一天兩次。如需提高療效，可適當增加食用次數，但每次服用量要有一定限度，不可貪多。

【茶汁露】

網路配圖

茶是以某些具有不同作用的食物為原料，經沸水沖泡或煎煮而成的液體，亦可加放茶葉。服用茶方一般不定量，不定時，可以像喝茶那樣，頻頻飲用。常見的如菊花茶、棗子茶等。

汁是以新鮮蔬菜、水果榨成，如現在常用的西瓜汁、甘蔗汁、梨子汁等等。露、汁均可直接飲用，不必加熱。

露則是將食物與水混合，用水蒸氣蒸餾法製成的澄清液，如生薑露、金銀花露等。

【酒】

網路配圖

酒浸泡製作方法常見中藥進補。酒本身具溫經活血、舒筋活絡等功效，加入某些食物後補益效果更加明顯。補酒只適合於能飲酒者飲用，不善飲酒者不宜，對酒精過敏者不能用。飲用補酒，一般以每次飲20?30毫升為宜，時間宜選擇在就餐時或晚上臨睡前。

補酒的飲用不宜過量或過久，以防刺激食道和胃粘膜，引起食道炎、胃炎和胃潰瘍等疾病。肝病、腎病、出血性疾病、心腦血管疾病、急性呼吸道感染、上消化道疾病和腫瘤患者等，忌用酒方進補。

補益食物，根據其功用又可分為補氣、養血、補陰和補陽不同。

理性說事 微信號 glhwds傾聽老司機一本正經的說性，談健康，關注性健康，身體才真的健康。免費提供防護養生知識。免費答疑，等什麼，趕緊關注有驚喜哦！

? 點「閱讀原文」查看更多...