營養美味又百搭的雞胸肉餅，夾麵包的絕配

雞胸肉餅

作者微博：@肉肉mia

雞胸肉高蛋白、低脂肪，且性價比超高，又柴又無味的雞胸肉也可以化身美味的

雞胸肉餅。

每份熱量約160大卡，含25g蛋白質。

可以一次性多做一點放冰箱保存，拿來夾麵包或搭配沙拉都完美！

食材

主材料：

雞胸肉末或雞肉末一盒300g（沒有雞胸肉也可以用去皮雞腿肉代替，可以自己用攪拌機製作），雞蛋一隻；

調味料：

椰子油，蔥末，蒜蓉，胡椒粉，鹽，料酒；

可選材料：

花生碎，胡蘿蔔末，洋蔥末。

做法

1.雞胸肉泥內加入蔥末、蒜末、胡椒粉、鹽、料酒少許；

2.加入雞蛋一隻，也可以加入洋蔥粒、花生碎、玉米粒粉增加口感；

3.做成肉餅的形狀，太濕的話可以加入適量麵粉；

4.加椰子油小火煎兩面，每面2分鐘左右；

5.煎到兩面金黃就可以出鍋啦。

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