酸肝化陰烏梅白糖湯，春季護肝常喝它
烏梅酸澀而溫，生津止渴，澀腸止瀉，白糖甘寒滋陰泄火，酸甘化陰，溫升寒降燮和肝膽脾胃之氣。凡是小便短少色赤，口渴飲冷者皆可應用·
[主治]中虛津虧之良藥，適合於少氣懶言乏力厭食小便短赤，舌苔少或者無苔，脈洪大重按無力、口乾渴，烏梅為風木要葯。收而不濇，能生津液，溫病尤宜。白糖能補中而不橫滯，與烏梅酸甘生津液，最宜溫病虛證。故服之病癒。
中醫認為:人身榮衛。榮屬木火，其性疏泄，衛屬金水，其性收斂，主管表氣，而根於里氣。節令一交木氣，大氣降極而升，疏泄起來。中氣不足之人，本身的榮氣，即隨造化的木氣升動疏泄。乙木為風木。甲木為相火，里氣的乙木升而甲木不降，則相火外泄。榮氣與木火升泄，故發熱。熱由木火升泄，故發熱而不惡寒。榮衛失和，故頭痛身痛，相火外泄的多，故發熱甚大。火泄中虛，故神智昏迷、精神倦怠也......
烏梅白糖湯主要的原料就是烏梅和白糖，烏梅是梅子的一種，有解渴的功效，這主要來自於一個歷史典故，而事實也確實如此。白糖大家都很熟悉，就是我們平時生活中的那個調味用的白糖。下面就來詳細介紹下烏梅白糖湯。
烏梅酸澀而溫，生津止渴，澀腸止瀉，白糖甘寒滋陰泄火，酸甘化陰，溫升寒降燮和肝膽脾胃之氣。凡是小便短少色赤，口渴飲冷者皆可應用.
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