日本商家推出情人節蟲蟲大餐
新聞
02-14
2月12日,東京一家酒吧,一位女孩品嘗水蟑螂雞尾酒。新鮮活跳的昆蟲和情人節似乎很難搭上邊,不過東京一家酒吧推出蟲蟲特餐,當作今年情人節的特別活動,挑戰情侶們的味蕾。
店家從泰國進口水蟑螂,作為甜點和雞尾酒的新配料,一整隻完整昆蟲入菜,看起來有點讓人懼怕,不過卻意外獲得不少好評。
顧客表示對昆蟲的印象其實是很可怕,但酒吧推出的蟲蟲雞尾酒富有水果味而且很好喝,「這隻蟲的味道相當好聞,真的味道很好聞,我想應該是能拿來當食材。」
水蟑螂,又名龍虱,有股桂花味兒,嚼起來脆生生的嘎吱嘎吱響。
水蟑螂體內蛋白質含量非常高,而脂肪含量卻很少,所以營養價值很高,是一種典型的高蛋白、低脂肪、低固醇的食品。
是不是很有食慾?
看起來嚇人,吃起來卻別有一番口味。
除了水蟑螂雞尾酒,還有混合了杏仁、腰果的焦糖麵包蟲。
這樣一份售價約800到1000日元(約48到60元人民幣)。
店家表示,希望藉由這個活動推廣蟲蟲料理,讓大家能了解蟲蟲的魅力,更樂於享用,不單是在特別節日才嘗鮮。
不過,對那些不抗拒怪味、喜歡新奇的情侶來說,情人節來點新意刺激,何樂而不為呢?
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