鑒賞丨中國風奇壺、怪壺,個個都是極品

園藝 02-15

古有愛蓮者，今有愛壺者。

古人說愛蓮，我輩談愛壺。

愛壺者，知壺味，更喜品茗香。

在淡淡的茶香中，也有幽幽的愁雲在飄蕩……

蔣蓉款石榴提梁壺

蔣蓉

荷塘月色

中國的奇壺、怪壺與別人的不同，

它們雖奇於表、怪於型，

而給人的印象卻並不止於奇形怪狀，

作品造型，設色逼真，

惟妙惟肖，意趣盎然，

自成獨立的藝術風格。

中國的奇壺、怪壺是孕育美的壺、

裝盛著制壺人的良苦用心的壺。

當代蔣蓉制紫泥佛手壺

中國的制壺人，

善於將動物、植物、花果等自然形體，

經過藝術提煉、創造，

自如運用於紫砂作品之中，

設色與造型逼真，

融合了藝術美感與自然生趣，

形象色澤及表面肌理

都有妙趣天成之感。

蔣蓉段泥蓮蓬壺

蔣蓉封侯壺

「茗注莫妙於砂，壺之精者又莫過於陽羨」

紫砂壺所蘊含的文化特性和精神功能是獨一無二的。它將書法、篆刻、繪畫集於一體表現在紫砂壺上，集中了中國文化的精粹。紫砂壺造型形式豐富多變，或精美細巧，耐人尋味，或奔放大度，令人心曠神怡，加之鐫刻於壺體表面寓意深遠的題詩賦畫，更增添了濃郁的書卷氣，而紫砂壺的審美特徵即是文化因素。紫砂造型藝術將這許多中國文化的精髓統一在一起，構成了極其高雅的文化藝術氣質。美麗的宜興小城承載著制壺人的夢，即是生活，也是熱愛。與其說是在做壺，不如說是傳承一門手藝

。

靜室一爐香，虛窗一杯茶。午後一本書，一炷香燃而不濁，清香無垢，那一縷清雅之香的終點不是身體，是心靈！

【

茶人四境

】

1、

學茶人，初入茶門，勤喝茶，喝得一款好茶，夜不眠；

2、

品茶人，喝茶無數，口味頗叼，煮茶品泉，聊茶賞器；

3、

尋茶人，心中頓悟某事，入山中，進茶園，尋得妙茶，茶已入痴境；

4、

喝茶人，好茶嘗盡，人生亦短，粗茶淡飯，悟，好茶喝得，壞茶亦喝得，隨遇而安，茶已非茶。

「

玩壺。壺本是泡茶之器，茶的好處在先。

玩壺之人大都養壺，養壺養性情，玩壺養壺會讓男人心更細，不細會傷壺；性更溫，將一把壺養的珠圓玉潤那不是一件容易的事。其實在養的過程中，人的性情也得到了「修練」。

以壺會友以誠相待！歡迎來賞壺交流

紫砂匠人微信：

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傳承紫砂，寄與愛茶人

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堅持：只做真正的宜興紫砂

堅持：傳承紫砂的原始本色

蔣蓉石榴樹蛙壺

中國的壺奇在形態上

「方非一式，圓不一相」，

大師級的壺，

每次都經歷了一次全新的創作，

每一把都有不同，

變化多端，幻化無窮。

藝術貴在變化，

中國的奇壺、怪壺正是把

變化的奇與美表現到了極致！

陳國梁手制薄胎樹樁人物壺

民國段泥及綠泥壺

清裴石民手制九龍戲珠壺

朱可心朱泥魚化龍壺

從古至今，許多文人墨客與茶結緣，留下不少妙趣橫生的茶詩，茶聯：

野泉煙火白雲間

，

坐飲香茶愛此山

。

岩下維舟不忍去

，

清溪流水暮潺潺

。

—

靈一和尚《與元居士青山潭飲茶》

味濃香永。醉鄉路、成佳境。恰如燈下故人，

萬里歸來對影。口不能言，心下快活自省

。

—

黃庭堅《品令

茶詞》

老去逢春如病酒，唯有茶甌香篆小簾櫳

。

——

辛棄疾《定風波

暮春漫興》

玩壺是一種執著，

讓男人幾十年如一日，廢寢忘食，嘔心瀝血，將一生的喜怒哀樂都與之糾纏在一起，而無怨無悔，留下的是歲月久了器物上的包漿。

玩壺讓男人變得豁達。

世上好壺無數，豈能盡收囊中。看到了即是擁有，我有了就是你有，遇到了，是一種緣份，得到了，更是一種福氣，錯過了，也許會頓足懊惱，轉而一想，遺憾是一種美麗。

紫砂壺的文化傳承

今天，宜興紫砂已經站在時代的高峰，在立足於先人創造的基礎上，今人奮發有為。我們的一貫態度是傳承發展，當然這不是固步自封，更不是一味復古，傳承中要有推陳出新，要有發展，要適應時代的要求，要不斷創造宜興紫砂新的輝煌。

宜興制陶有著7300多年的悠久歷史，而紫砂器的問世，僅千年時間，真正讓紫砂成為茶器則是明中晚期開始。伴隨著紫砂經濟的發展，也有力地促進了紫砂文化的繁榮，宜興紫砂數百年，浸潤在茶文化中的紫砂文化從來沒有今天這樣充滿生機，彰顯活力，出版物林林總總，影視作品時見熒屏，方興未艾的茶文化活動中，紫砂文化已成為不可或缺的角色，宜興紫砂慢慢紅火了起來。

傳承，是一種理想也是一種實踐，當這兩者結合的時刻，便是行動。

紫砂，是一種材質也是一種藝術，當兩樣相交融的時候，便是藝術。

紫砂壺首先是沏茶的茶具，沏茶最講究水的溫度，一般用90度-100度的水沖泡會更好地使茶中有益成分浸出，所以紫砂壺的表面溫度達到50度-80度之間，適合開張血管達到舒經活血的作用。加之紫砂壺表面有許多凹凸不平的砂礫，用手揉搓，有如中醫針灸的功效，較之其它揉手（玉，核桃等）更妙。

手療是中醫治療的一朵奇葩，可以強身健體，預防疾病，紫砂壺手療的研究和應用還只是一個開始，將會隨著人們生活水平的提高而越來越被人們重視。同時，宜興紫砂壺中的紫砂泥的主要成分是氧化鐵，由於MnO2、Cr2O3、CaO及其它微量元素的存在，不僅使得紫砂泥以紫紅色調為主，而且在泡茶的同時，提供人體所需的多種微量元素，有益健康。

紫砂壺具有良好的可塑性及延展性，配合以特殊且精準的制壺技藝，所以成品口蓋嚴密，縫隙極少，減少了含黴菌的空氣流向壺內的管首，相對延長了茶湯變質的時間，有益人體健康。

我姓朱，是一個制壺工匠，土生土長的丁山人，出生於紫砂藝術世家，從小跟隨父親學習紫砂技藝，並受紫砂大師指點。在丁山經營一紫砂壺店鋪，講信譽，誠信做人，客戶也越來越多，現在和一些宜興頂級大師合作，也簽約了本地一些知名的紫砂壺工藝師！「人間珠寶何足取，宜興紫砂最要得」，宜興紫砂壺歷來備受文人雅士追捧。希望藉此機會和朋友們一起交流，互相學習，共同進步，堅持將紫砂文化傳承下去！

紫砂匠人

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傳承紫砂，寄與愛茶人

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恍然間，才深刻地明白，茶有茶的宿命，壺有壺的因果，過客有過客的約定，世間萬物，都有著各自的信仰和使命。所有的相聚，都是因了昨日的萍散，所有的離別，都是為了尋找最後的歸宿。

——白落梅

《世間所有相遇都是久別重逢》

紫砂壺的開壺和養壺

【開壺】

一把新出窯的紫砂壺是沒有太多光澤的，黯淡無光的，也不能直接用來泡茶，所以新壺首先需要「開壺」，其目的就是除去壺內的雜質和火氣。

一、

熱身

.將剛買回來的紫砂茶壺內外沖洗一次，將表面塵埃除去，然後放進沒有油潰的煲，加3倍高度的水煮2小時，這樣茶壺的泥土味及火氣都會去掉。

二、

降火

.將豆腐放進茶壺內，放一倍水煮1小時。豆腐所含的石齎有降火的功效，而且可以將茶壺殘餘的物質分解。

三、

滋潤

.將甘蔗切開後，放在煲內。沒有甘蔗，可以放些糖，然後再煮1小時。甘蔗的天然糖分，能夠讓茶壺得到前所未有的滋潤。

四、

重生

.挑選自己最喜歡的茶葉，放入茶壺內煮1小時。這樣茶壺便不再是「了無生氣」的死物，脫胎換骨後，吸收了茶葉精華，第一泡茶已經能夠令茶人齒頰留香。

【養壺】

真正的好壺，僅僅是泥好，工好，款好還不夠，還必須通過「養」和「把玩」，使壺的內在構造發作變更，壺身更加細、潤、柔，神情奕奕，溫潤如美玉。

專壺專用，一壺侍一茶

因紫砂的胎體結構比較特殊（雙氣孔結構、分子以鱗片方式排列），而能夠吸附茶湯中茶浸出物（紫砂壺茶具的吸水率為 1.6%-7.05%)，促使胎體發生變化，並能夠散發所泡之茶的氣味。愛壺善飲人士。獲得砂壺經過「開壺」保養、去除砂壺土腥氣之後，用幾類茶試壺。根據自己的喜好，而最後決定此壺泡哪種茶，爾後一直不變，做到「專壺專用，一壺侍一茶」。

常常擦拭

在泡茶的過程中，用棉質的帶有所泡茶湯的濕茶巾對壺體進行擦拭，可有效促使茶壺變得乾淨整潔。經常獲得茶湯的滋養，能夠促使茶壺胎質發生變化。注意，在用茶巾擦拭之時，要謹慎為之，不可過度猛擦。對有些「工」有曲線和「流涎」造型的壺，要注愆及時擦拭流下部的茶湯。以免長期因保養不善造成壺整體「包漿」的缺陷。對壺的流、把轉接處，壺蓋的內口外沿、壺鈕等轉接處要細心擦拭，這些「偏僻處」容易積垢，會影響茶壺的整體養護效果。

侍

壺

根據自己的喜好，而最後決定此壺泡哪種茶，爾後一直不變，做到「專壺專用，一壺侍一茶」。

從開始學藝做壺那天起，師傅就立下規矩：做人要誠實，做壺亦是如此！

堅持選用正宗原礦宜興紫砂泥料，

堅持手工製作！

劉建平，1957年生於江蘇宜興，研究員級高級工藝美術師，江蘇省工藝美術大師，江蘇省陶瓷藝術大師，中國工藝美術學會會員，中國工藝設計協會會員，宜興紫砂文化藝術研究專委會會員。

1976年進宜興紫砂工藝廠，師從呂堯臣大師學習紫砂技藝，曾先後在南京藝術學院和中央工藝美術學院深造。1986年創作的《富貴茶具》獲第三屆全國陶藝評比一等獎；1990年創作的《九頭源泉茶具》獲第四屆全國陶藝評比一等獎；1994年創作的《十頭晨曲茶具》獲第五屆全國陶藝評比二等獎。1988年起，連續人選第二、第三、第四屆日本「美濃國際陶藝展」並獲獎；作品《富貴茶具》被國務院收藏在中南海紫光閣；《緣茶具》被文化部收藏；《春涌大地》被中國歷史博物館收藏。

劉老師制壺照

專註技藝、恆心、細心、對完美追求的執著心，在一切講求效率、減少成本而儘力獲得高利益的時代，我們需要這樣的始終如一。這種對於匠心的堅守，是古老中國的傳承，也是我們原本就溫柔敦厚的底子。

玩壺讓男人遠離塵囂，徜徉於心的後花園。

累了，煩了，坐下來，喝杯茶，摸一摸心愛的紫砂壺，頓時物我兩忘，心情也會隨著器物的弧線變得圓潤、流暢、歡快起來。

玩壺猶如參禪，即是悟道。

參悟了，才發現耗盡一生心血收藏的寶貝，原來屬於整個社會，自己不過是把她從歷史塵埃中揀起來，抹去灰土，暫行保管而已------於是，這世上多了張伯駒這樣的名賢大德。

紫砂壺，對茶友來說，壺可傳情、可達意，紫砂可以寄予萬事、萬物、萬種情愫於壺上，令賞壺人思緒萬千。

紫砂壺的美存在於使用當中，將沸水注入壺中，觀壺色瑩潤如玉，聽泉眼細流汩汩。拿來摩挲把玩，心中頓生愉悅親近之感，亦可舒筋活血、強身健體。紫砂壺能在使用當中愈發光彩照人，越用越美，這就是人們常說的「養壺」。壺靠使用以養生，以養浩然之氣。「融」是我國傳統文化的一個重要元素。人生的至高境界既在合而不同，博採眾長、互相吸收。

紫砂與茶，始於根脈、惺惺相惜，有一種與生俱來的默契。喝茶之人，更希望在茶與壺的泡養之間、在湯色的轉換之間、在茶香的入喉之間，感悟紫砂與茶之間那種無與倫比的匹配之美，然後將這種美悄悄地浸入生活。

一把好的紫砂壺泡茶的感受

：

1.紫砂陶是從砂錘鍊出來的陶，既不奪茶香氣又無熟湯氣，故用以泡茶色香味皆蘊。

2.便於洗滌，日久不用，難免異味，可用開水泡燙兩三遍，然後倒去冷水，再泡茶原味不變。

3.冷熱急變適應性強，寒冬臘月，注入沸水，不因溫度急變而脹裂。

4.紫砂陶質耐燒，冬天置於溫火燒茶，壺也不易爆裂。

5.經過自己精心的泡養，泥料越來越潤，就越發喜歡，傾注了心血，紫砂壺也以迷人的光澤回報愛茶人。

產品鑒賞

好的紫砂作品很多，在這沒辦法一一展示，選出幾款供大家觀賞！

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