既然水是由可燃的氫和氧組成，那為什麼水不能燃燒？

在我們的日常生活中有某些事物是非常普通，幾乎每個人都知道他們。例如，我們都知道水能滅火，任何事物上升肯定會落下（由於重力），並且你一旦行進超過地球表面80公里以上，你就被正式地認為是一名「太空旅行者」。好吧，也許不是每個人都知道最後一個。

但讓我們考慮第一個。每個人都知道，水是一種容易獲得的液體，不會燃燒，因此滅火，但你有沒有想過為什麼那是真的？

水由氫原子和氧原子組成，並且這兩種元素都支持燃燒。所以，通常的（和非科學的）邏輯都是人覺得水應該燃燒，對吧？然而，這不會發生。

為什麼不燒水？

簡答：水是由於氫的燃燒而形成的。簡單來說，水是你燃燒氫時得到的。所以，水不燃燒，因為，在某種程度上，它已經燃燒。

做什麼使物質燃燒？

燃燒是一種化學過程，其中兩個分子和原子以熱和光的形式結合和釋放能量。對於任何燃燒，你基本上需要兩個東西 ： 一種燃料（如一張紙，木材等）去燃燒和氧化劑（氧氣是地球大氣中的主要氧化劑）。你還需要一個東西 --熱（著火點）來啟動燃燒過程。

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考慮燃燒一張紙的例子。在這種情況下，紙張是燃料，氧化劑是氣態氧，通過點燃火柴並且點火來提供熱量。

水的化學結構

水由兩個氫原子和一個氧原子組成。其化學式為H2O。

現在，有趣的是，我們要注意到水的兩個成分實際上是易燃的。

為什麼氫氣易燃？

氫原子只有一個電子，因此很快與其他元素結合形成新的化合物。氫通常以其氣態形式呈現，其由彼此共價鍵合的兩個氫原子組成。然而，氣體是非常反應性的（因為氫-氫鍵非常弱）並且在氧化劑的存在下快速氧化，這使得其高度易燃。

它的燃燒也產生了大量的能量，這就是為什麼他們使用液態氫作為燃料發送宇宙飛船離開地球的大氣。

氧氣支持燃燒

如前所述，任何種類的燃燒都需要氧化劑。化學中有許多氧化劑，包括氧，臭氧，過氧化氫，氟等。由於氣態氧在地球大氣中豐富，它常常成為大多數火災的主要氧化劑。這就是為什麼火災的維持在於氧氣持續不斷地供應。

水滅火器

水是一個夢幻般的滅火器有很多原因，其中之一是事實上，它不會著火本身，儘管由兩個元素組成卻不會產生熊熊地獄火！

這是因為水已經燃燒過了！

讓我詳細說一下。 正如我們前面討論的，氫氣是高度易燃的。 所有它需要的是一種氧化劑開始燃燒。 由於氧是地球上最豐富的氧化劑，有條件的話，它會迅速與氫原子結合以捕獲火。 「火」的產物是水。

這是怎麼回事：

注意，這種氫和氧的組合以熱和光的形式釋放大量能量，這意味著它是相當危險的。

1937年在新澤西的興登堡災難，報道稱許多生命死亡，實際上是這種爆炸性反應的結果。這是我們不在實驗室用化學方法生成水的主要原因。

簡而言之，當你燒紙時，你會得到灰燼；但是當你燃燒氫原子時，你會得到水。就像你不能再進一步燃燒灰燼（因為他們都燒了）同理，你也不能燃燒水！