胃酸過少 膳食方面要做這些改變

一談到營養，人們往往都不以為然，至於營養與疾病之間，大多數的人更是認為營養素不治病，好象人們吃這些東西，只不過是一種消遣而已，這種想法其實是膚淺的！從今天開始，《美伶營養》要給大家介紹各類疾病的營養療法，希望能夠對大家有所啟發，走出誤區，擁有健康！今天給大家講胃酸過少的營養療法。

胃酸過少

胃酸缺乏多見於萎縮性胃炎、胃潰瘍、胃癌等病人，糖尿病、甲狀腺機能亢進、惡性貧血、阿狄森氏等病，老年人由於胃分泌機能的減弱，均可出現胃酸缺乏。胃酸缺乏會導致消化不良、食慾減退、腹脹曖氣、腸鳴腹瀉、疲乏消瘦等癥狀。

【膳食建議】

1、食物禁忌

1）減少攝入酒精、糖、含咖啡因的食物和飲料，它們都可能導致胃酸反流。

2）忌食所有難以消化的油炸食品。

3）不要在飽餐一頓後馬上吃大量水果。

2、飲食建議

1）調整胃的各項功能，養成良好的飲食習慣和生活習慣。吃飯時要細嚼慢咽，使食物與消化液充分混合。飲食宜清淡，少刺激性，晚餐勿過飽，待食物消化後再睡覺。否則，會增加胃部不適感。

2）在平時飲食中盡量做到清淡、少油膩、少脂肪過高的食物，如肥肉、奶油、油煎食物能延緩胃的排空，易增加腹部飽滿感。應減少刺激性食物，如辣椒、洋蔥、咖喱、胡椒粉、芥末粉、濃咖啡等均不利於胃粘膜炎症的恢復，不應食用。

3）對胃酸分泌減少者，如萎縮性胃炎，可給予濃肉湯、雞湯等味道鮮美的食物，以刺激胃酸分泌，促進食慾。

【營養補充建議】

1）在正餐前用一杯水送服鹽酸甜菜鹼膠囊。如果你患有胃潰瘍，就用一種優質消化酶補充劑取而代之。

2）餐前服用10-20滴薄荷合劑。如果你飲食過量，感到胃脹不適，可在餐後服10-20滴。

3）嗜酸乳桿菌/雙歧桿菌是對調控消化功能有益的健康細菌。在就餐末尾時服用1-2粒嗜酸乳桿菌/雙歧桿菌膠囊，如果腸內菌群狀態良好，則機體製造胃酸的能力也會得到相應改善。

【有利食材】

蛋黃、烏魚子、雞肉、鮪魚、豬肉、鰻魚、牛肉、麵包、小麥、白米、花生、啤酒、海苔、文蛤、泥鰍等

【編者按語】

各種食材中所含的營養素雖不是藥物，它不但可以治療疾病，而且還具有藥物所無法比擬的優點。人生病後，體內有了損傷，有了損傷就需要修復。那修復靠的自然是營養素，而不是什麼藥物。下期給大家講嘔吐的營養療法。