最常疏忽的飲食習慣專偷身體里的營養,導致你缺鐵缺鈣維生素!
生活中有些「小偷",不偷別的,專偷我們身體里的營養元素。其實這些」小偷「不是別人,就是我們平時疏忽的一些飲食習慣。
1、攝取的鹽太多——偷走鈣
研究發現,鹽的攝入量越多,尿中排出的鈣越多,鈣的吸收也就越差。除了要學會計算鹽罐里的鹽,也要注意含有大量「隱形鹽」的食物,比如香腸、午餐肉、罐頭和速食麵等加工食品。
拆招:口味重的人在適當減少鹽攝入的同時,還要多吃綠葉菜、乳製品、豆製品等含鈣量高的食物。
2、抽煙多——偷走維生素C
。煙霧中的焦油等有害成分會大量耗損維生素C。據統計,吸一支煙約消耗掉25毫克維生素C;如果是被動吸煙,維生素C的損耗量更大,甚至高達50毫克。
拆招:有抽煙習慣或是常被動吸入二手煙的人,平時應多吃維生素C含量豐富的食物,以蔬菜水果為主,如鮮棗、獼猴桃、柑橘、青椒、芥菜等。
3、常喝酒——偷走維生素B
大量飲酒會消耗身體所儲存的水溶性維生素,特別是B族維生素,因為酒精代謝會對其造成消耗。因此,經常大量飲酒的人,應更多地攝取B族維生素,避免因其缺乏造成情緒不穩、精神不濟等問題。
拆招:燕麥、小米、紅豆等粗雜糧、瘦肉、花生等都富含B族維生素。
4、愛喝濃茶——偷走鐵
很多人喜歡濃茶,但茶葉中含有鞣酸,與食物中的鐵元素髮生反應,生成難以溶解的新物質,會阻礙鐵的吸收,尤其是缺鐵性貧血的人更要注意。
拆招:建議喝茶養生以清淡為好,適量為佳。同時,多吃富含鐵元素的食物,如瘦肉、動物肝臟、蛋類、動物全血(鴨血、豬血)等。
5、愛用抗菌素——偷走維K
現在很多人只要一生病,動不動就用抗菌素,連一個小感冒也要用頭孢類藥物。其實長期用抗菌素,會抑制甚至殺滅腸道內寄生的非致病菌,從而減少腸道內維生素K的合成,導致維生素K出現缺乏的情況。
拆招:建議每天至少要吃200克的綠葉菜,經常不吃綠葉菜的人,身體內會缺乏維生素K,而綠葉菜是維生素K含量最高的食物之一。
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