馬未都:建議一日三餐改為日食兩餐
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每年兩會都是代表集中提議案的時候,為國為民。我作為一介平民,也想提個小小建議,希望有朝一日實施後利國利民。
我們現在每天三頓飯,上班的人早餐緊張,午餐條件不好的就湊合,晚餐自己做的話還累人,總之,對上班族來說,三頓飯都不盡人意。其實三頓飯的習俗是宋朝以後形成的,唐以前我們就吃兩頓,早上那頓叫朝食,晚上那頓叫晡食,韓愈詩中就感嘆過:朝食不盈腸,冬衣才掩髂。
目前上班每天8小時,中間吃一頓飯,因為吃這頓飯至少浪費一小時時間,得不償失。如果吃兩頓,上午10點上班,下午4點下班,兩頭吃飯時間都寬裕,對身體也好,符合早吃飽、晚吃早的養生理念。每天6小時上班效率高,精力集中,不間斷就不浪費時間,晚上還能拉動社會消費,第二天晚起會兒也無礙,想想吃兩頓真是好處多多。
於國家,提高就業率,每周30小時工作比40小時工作理論上提高25%就業,這樣緩解了由延緩退休帶來的就業壓力;第二,提高社會消費水平,由此引發晚間消費會大幅度提高,緩解社會矛盾;
於個人,吃兩頓營養足夠,吃三頓容易肥胖,疾病增多,影響壽命;第二,個人時間增加,可以自由安排,比如學習,這樣會提高幸福指數。
過去窮,三頓飯都是碳水化合物,動物蛋白攝入少,人容易餓,餓了沒精神;而今天大魚大肉大油,吃多了容易困,也沒精神,一般人午飯後都犯困,沒有效率;如果改為日食兩餐,國家提高了工作效率,百姓提高了生活樂趣,全民族的身體又好了,一石三鳥,何樂而不為?
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