第一次帶女友去菲律賓吃美食,還沒吃幾樣就要和我分手
文/美食說說
前幾天情人節想帶著新交的女友去菲律賓玩一下,順便嘗嘗那邊的美食,據說很多人吃過,都推薦我們去嘗試下,然後就來了一場說走就走的旅行,我和女友都請好假,為期三天的菲律賓之旅。
剛到這邊就覺得這裡人好多,而且老外也挺多的,在當地人的介紹下,我們卻出發尋找那久違的美食,當地人帶著我們來到一間餐廳,他們這裡的美食不像國內的精緻,看上去就是一大包啊。
第一看上去,女友以為是大包子,就像我們國內的那種裹著餡的大包子,但一聽介紹,我女友就差點把吃到嘴裡的食物,都吐了出來,原來這是哈吉斯,原產於蘇格蘭。
哈吉斯是一道可口的料理,由羊心、羊肺、羊肝 (也稱為羊雜)剁碎拌上鹽,洋蔥、香辛料、羊脂和燕麥片混合而成。然後用羊胃包裹食材,也有可能是用人造腸衣包裹。對於不吃動物內髒的童鞋來說,聽上去已經夠噁心的了……
描述起來嚇人,看上去也很醜陋,長相讓人毫無食慾,但吃過這種食物的人可以告訴你它有多麼美味。它可口的味道和堅果風味的肉質紋理彌補了它噁心巴拉的外觀。不知道哈吉斯發源於何時,但是哈吉斯的配方自1430年以來一直廣為流傳。
這道美食我和女友都不是很喜歡,於是就轉頭去了另一間美食店裡,到了這裡居然有國內常吃的茶葉蛋啊,而他們這裡的茶葉蛋卻有點不一樣,蛋都能外表不像國內的那麼灰色,而是白色。
茶葉蛋我女友也很喜歡,於是就一口氣買了5個,但當我們打開這蛋的時候,就後悔了,原來這是鴨子胚胎,裡面還有未發育的小鴨子啊,看得人瞬間汗毛都豎起來了。
但敢於嘗試的人覺得它超級美味。人們喜歡用大蒜、醋、辣椒和鹽蘸著吃巴魯特,它是一道開胃菜。菲律賓餐廳里喜歡與煎炸糕點一起搭配出售。
到了另一間店鋪,我們看到了很喜歡吃的麵包,於是想要著前面幾個都吃得想吐了,於是就換換口味,來點麵包總可以吧,但沒想到的是,這些麵包有點特殊。
這款撒丁島羊奶乳酪最噁心的是裡面有蠕動的蛆蟲。是的,你沒看錯,是蛆蟲。乳酪蠅幼蟲被人為的放養在乳酪中,促進發酵,分解乳酪的油脂。
乳酪的紋理變得非常軟,幼蟲長期出現作為透亮白色蠕蟲,幼蟲能跳起距離15厘米。 某些人在品嘗之前清除乳酪的幼蟲; 還有很多人並不清除乳酪的幼蟲而直接品嘗。因為蛆蟲增強乳酪的口感,比較壯嘴。它的味道非常濃烈強大,可以在舌尖持續幾個小時。
這樣的情人節之旅,回去後我女友就想和我分手,原本是請了假的美好願望,結果真是被吃的東西給嚇飽了,你們有吃過這種黑暗料理嗎?我女友現在已經開始不愛搭理我了,有好方法能哄下我女友嗎?
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