喝茶的兩大誤區,你喝對了嗎?
雖然中國可以稱得上「茶之國」,但人們對喝茶目前還存在兩個誤解。
一是覺得越貴的茶越好
現在越來越多的高價茶,除了滿足人們對口感的需求,更是一種身份的象徵。
老百姓其實不需要買高檔茶,完全可依據個人經濟能力和不同的口味進行選擇。重品質、輕級別,才是上策!
有些級別高的茶採摘時間太早、太嫩,而茶的一部分營養恰是在莖里,有些便宜的茶養生效果更佳。
二是只喝茶不品茶
茶有兩種,一種是「柴米油鹽醬醋茶」的茶,一種是「琴棋書畫詩酒茶」的茶。
第一種茶可滿足人們「養身」的需求,比如解渴、提神、祛火、消食等;
第二種茶則可以滿足人們「養心」的需求,比如抒情、禮儀、悟道等。
茶對人來說最大的價值是養心為主、養身為輔。
「尤其是中年人,工作忙、壓力大,更應該給自己一點時間,耐心地泡一壺茶、品一壺茶。
按體質來喝茶:
每種茶的性質不同,一定要選適合自己的茶。綠茶抗氧化功效好,但體寒的人喝了,反而會感到不適。許多人一年四季都喝一種茶,這樣也不對,冬天冷,可多喝些性溫的茶;春夏季節易上火,可以多喝綠茶、花茶。
綠茶性寒,適合體質偏熱、胃火旺、精力充沛的人飲用。
白茶性涼,適用人群和綠茶相似,陳放的白茶有去邪扶正的功。
黃茶性寒,醇厚。
青茶(烏龍茶)性平,適宜人群最廣。
紅茶性溫,適合胃寒、手腳發涼、體弱、年齡偏大者飲用,加牛奶、蜂蜜口味更好。
黑茶(普洱茶)性溫,能去油膩、解肉毒、降血脂。
什麼季節適合喝什麼茶:
春起花茶和單從
春天重點在於疏通肝氣,可多喝鳳凰單從和茉莉花茶。新鮮綠茶在春季寒氣太重,體寒者要注意。
夏爽綠茶和觀音
夏天消暑解渴首選綠茶。鐵觀音、台灣高山茶也不錯,體質好的人也可以喝些存放3-5年的生普洱。
金秋烏龍正當令
秋天適合喝青茶,青茶介於綠茶、紅茶之間,不寒不溫,既能清除體內餘熱又能生津養陰。
冬陽紅茶與熟普
紅茶冬天喝可以養陽氣,熟普洱可以暖胃驅寒,消食化積。
什麼人群適合喝什麼茶:
老人上年紀後可多喝些紅茶。
兒童適當喝點淡茶。
男性適合喝鳳凰茶,特別是三年以上烏龍茶。
女性可以適當喝些好綠茶,更年期則可以多喝花茶和單從。
(嚴正聲明)
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