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女性必知:3種食物讓你吃出好氣色,千萬別錯過!

現在很多年輕女性喜歡吃冷的,穿衣又不注意保暖,這些都可能導致體質偏寒。中醫認為,「陽虛則外寒」。陽虛的女性往往面色慘白,口唇發青。


女性們如何通過飲食調養陽虛體質,讓面色變得紅潤?


女性陽虛體質吃什麼好?

體質的形成與飲食有很大關係,其次與生活、工作環境有很大關係。


女性宜吃性屬溫熱的食物,宜吃具有溫陽散寒作用的食品,宜溫補忌清補,如核桃、棗、花生等。從飲食起居的各方面保護自己,才能成為身體健康、面色紅潤的「萬人迷」。

女性必知:3種食物讓你吃出好氣色,千萬別錯過!


那麼陽虛體質吃什麼好?


一、糧豆類:

女性必知:3種食物讓你吃出好氣色,千萬別錯過!



溫熱性:麵粉、藜麥、豆油、酒、醋等。

平性:糯米、粳米、玉米、黃豆、黑豆、豌豆、赤小豆等。


二、瓜菜類:

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溫熱性:生薑、大蔥、大蒜、韭菜、芥子、胡椒、胡蘿蔔、香菜等。

三、果實類:

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溫熱性:龍眼、荔枝、蓮子、核桃、花生、栗子、烏梅、楊梅、櫻桃、石榴、木瓜、橄欖、李子、桔子、桃等。

平性:大棗、蘋果等。


四、肉蛋奶類:

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溫熱性:羊肉、鹿肉等。


平性:豬肉、鵝肉、雁肉、鴿肉、牛奶、雞蛋等。


五、水產類:

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溫熱性:黃鱔、蝦、草魚等。


平性:鯉魚、銀魚、大黃魚、泥鰍等。


讓你吃出好氣色


1


蓮藕花生紅棗湯

女性必知:3種食物讓你吃出好氣色,千萬別錯過!



食材:


香菇(約10個)、蓮藕(兩到三節)、花生(兩把)、紅棗(7到8個)、白果(約10個)


步驟:


1、香菇洗凈,蓮藕削去皮,切成片或是小塊備用;


2、花生米放開水鍋里煮一下,去澀味。


3、用不鏽鋼鍋(砂鍋更好)燒水,水開後,把蓮藕、香菇、老薑等食材一塊下到鍋里,再倒1~2勺油到湯里。燉1小時以上,就可以了。


常喝蓮藕花生紅棗湯,能健脾胃,補氣血。材料簡單易得,製作方便,吃得輕鬆沒負擔,益氣補血。春日裡常來一碗,暖身又暖心啊。


2


菠菜豬肝湯

女性必知:3種食物讓你吃出好氣色,千萬別錯過!



食材:


豬肝200克、菠菜250克、澱粉、麻油等


步驟:


1、將豬肝洗凈切薄片,放入清水中,滴入幾滴白醋浸泡1個小時待用。


2、將菠菜洗凈切成段,根部剖開。


3、將鍋放在大火上,加水一大碗,等水開。


4、把泡好的豬肝瀝干,一片片分開下鍋,加入少許醬油、精鹽。


5、等鍋中湯開時,再加入菠菜(先放梗,後放葉子),等到再一次煮開時,加上適量味精、麻油即成。


豬肝中富含蛋白質、卵磷脂和微量元素,有利於兒童的智力發育和身體發育。所含豐富的維生素A,可逐漸消除眼科病症。多吃些深色或綠色的食物,也能起到養肝護肝的作用。


值得注意的是,因為豬肝中膽固醇的含量較高,血壓高、膽固醇高、冠心病患者要忌吃。


3


黃豆燉豬腳

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食材:


豬蹄500克(買時剁塊)、黃豆50克、花椒、八角、香葉、丁香、桂皮、老薑、醋等


步驟:


1、黃豆洗凈,泡8小時左右備用。


2、豬蹄用溫水洗凈,準備煮時用的調料。


3、在開水中將豬蹄焯2分鐘,撈起颳去白色污皮、去毛。


4、燉鍋大火注水,放入豬蹄和調料,燒開撇沬,轉小火燉40分鐘加鹽後,燉至蹄爛。此步加多一些水煮燉,是為逼出一部分飽和脂肪酸。


5、準備燒燉調料,坐鍋點火注油,投入姜蔥炒香,再加熟豬蹄黃豆翻炒,加入老抽、鹽、糖、高湯繼續翻炒。


6、加入料酒翻炒進一步去腥,勾芡,加入雞精翻炒出鍋。


女人要常吃黃豆燉豬腳這道菜,尤其是中老年女性,在平時適量多吃黃豆,還能有效預防老年痴呆。


而且在黃豆中還含有一種叫甾醇的物質,它能有效的增加神經機能,從而促進其活力的功效。大豆異黃酮是一種結構與雌激素相似,具有雌激素活性的植物性雌激素,具有減少骨丟失,促進骨生成、降血脂等功能。


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- END -


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