一碗小面下肚 小伙辣出胃穿孔

上周，宜昌點軍28歲小伙兒小朱，因急性胃穿孔在市中心醫院江南院區做了手術，術中醫生竟從他腹中洗出了厚厚一層紅油（辣椒油）！原來小朱當天早上吃了一碗超級辣的紅油小面，誘發了胃穿孔。醫生提醒，辣椒有風險，食用須謹慎！

小朱的主管醫生楊紅告訴記者，小朱平時就非常愛吃辣椒，幾乎是無辣不歡。手術當天早晨，他吃了一碗超級辣的紅油小面，過足了嘴癮。之後小朱也沒再吃午飯，到了下午突然感到腹部像刀絞樣的疼痛，一陣一陣的，疼了4個多小時，實在扛不住了，才匆匆趕到市中心醫院江南院區。醫生檢查發現，小朱的胃已經穿孔，導致急性腹膜炎，再不趕緊手術，就有生命危險了。

當晚，楊紅醫生就給小朱做了急診剖腹探查手術。打開小朱的腹腔後，在場的醫護人員看到那又紅又辣的油脂從小朱的胃部溢出，並瀰漫到腹腔各處，都十分震驚，大家聯想到自己的飲食習慣，不禁心有餘悸。好在手術及時，醫生們為小朱仔細清理了腹腔，並對穿孔的胃進行了修補。現在，小朱還在醫院接受治療。

醫院江南外一科主任趙平介紹，小朱吃進去的辣椒，釋放出大量的辣椒素，最容易傷害到胃部神經末梢，使胃壁痙攣，引起胃酸和脹氣，輕則導致胃和十二指腸潰瘍，重則胃腸道穿孔，如不及時治療，會引起感染，休克等嚴重併發症，甚至威脅生命。與辣椒一樣是辛辣食物的肉桂、丁香、花椒、胡椒、酒等，也容易誘發胃腸道炎症。

由於不良的飲食習慣造成的疾病不在少數，趙平主任說，飲食可能只是這些疾病的一個導火索。比如吃多了，可能誘發幽門梗阻；吃辣了，可能誘發胃穿孔；吃油了，冠心病、高血壓就都找上門來了…….這些吃出來的疾病，確實要引起我們的高度警惕。當然，我們並不是要「談虎色變」，以後就不吃辣椒，不吃豬肘了，所謂物極必反。趙主任提醒廣大市民合理飲食，適度鍛煉，規律作息，勞逸結合，才是養生之道。(韓毅 吳苒苒)