澳大利亞將消滅百萬隻袋鼠並鼓勵吃肉：很嫩很香

　　據外媒報道，澳大利亞正計劃在今年毀滅超過100萬隻袋鼠，以保護瀕危的草地和野生生態。

　　「東部灰袋鼠非常可愛，也是生態系統當中的重要組成部分，但是大量的袋鼠正在毀滅生態系統，」澳大利亞國立大學的環境生態學專家大衛?林登邁爾教授（Prof David Lindenmayer）說。

資料圖：正在享用飼料的袋鼠。孟德龍 攝

　　「我們曾經有大量食物鏈頂端的物種，比如塔斯馬尼亞虎。然而，當地人的過度捕獵令它們滅絕，然後殖民者又清理了像澳洲野犬這樣的天敵。現在，草木林就是一個存量豐足的糧倉，草和水都非常多，但是天敵卻很少，除了汽車。」

　　他表示，真正的問題在於，不同的價值觀發生了碰撞：「動物保護人士關注和保護某一些動物，但是還有那麼多的有袋類動物，它們卻不人道地被餓死。」

　　林登邁爾教授擔心，人們對於捕殺袋鼠以降低數量的做法過於敏感，一部分原因是「國徽上面就有袋鼠」。

　　儘管尚未有官方數據公布，但是悉尼科技大學的反清理組織「THINKK」的成員路易斯?博羅尼亞克（Louise Boronyak）表示，在2016年有大約160萬隻袋鼠被殺——與再之前的一年相若。

　　新南威爾士州政府堅持認為，這個數量是合適的，環境與遺產辦公室的發言人表示它「從長遠來說是可持續的」。

　　在堪培拉的國會大樓周邊，袋鼠也是經常見到的風景，它們會在政府建築的草坪上活動。為了保護國家草地，避免過度放牧，澳大利亞首都在年度評估中允許每年清理大約2000隻袋鼠。

遊客正觀賞袋鼠。孟德龍 攝

　　「很少有政客有膽量表揚射殺袋鼠的行動，哪怕它非常有必要，」林登邁爾說，「但是，以利氏袋鼯和無腳蜥蜴為例，由於大量的袋鼠以及火災、伐木等使得它們近乎滅絕，於是政府介入保護它們生存的草地。當我們以對的方式干預時，就真的會有積極的效果。」

　　根據聯邦執行規定，射殺袋鼠只能打頭部，而在射殺已經受傷的動物時，打心臟也是允許的。

　　每一年，這種清理行動都會引發爭議，反對者表示，沒有證據表明，減少袋鼠數量有助於環境保護。

　　死去的袋鼠並不會被浪費。屍體會被製作成狗糧，一些肉也會作為食品出售，不過有95%都會出口至海外。「我們在本土不多吃，這很可惜，」本身很喜歡食袋鼠肉排的林登邁爾教授說，「它很嫩，還很有香味。」

　　他表示，如果澳大利亞人是吃袋鼠肉而不是牛肉的話，它對於應對溫室氣體也有一定幫助。

　　「牛不是本國產的，而且它們產生的沼氣也會有污染，」他說，「可惜在澳大利亞，我們不喜歡吃『史基匹』（Skippy，一部動畫片中的袋鼠角色）。」