菜里加一寶 補腎又補腦

　　文章來源：微信公眾號「養生雜誌」

　　養生不是一件刻意的事，養生就在每一件生活的小事中。比如，當你做菜時，順手加入一件小作料，或者稍加搭配，就能吃出健康。

菜里加一寶，補腎又補腦，精力旺盛！30歲以上的人一定要好好看看！

　　芝麻+海帶

　　提高記憶力、美容防衰老

　　推薦做法：芝麻拌海帶

　　上榜理由：

　　芝麻含有大量人體必須的脂肪和蛋白質；海帶含有豐富碘礦物質，補腦益血，提高人體記憶力，常吃可提高智商水平。

　　主要功能：

　　芝麻能改善血液循環，促進新陳代謝，海帶則不僅能凈化血液，促進甲狀腺素的合成，更重要的是與芝麻搭配食用，還可以補腦增強記憶力，凈化血液，美容抗衰老功效，據說常吃可提高智商水平，作為經常用腦子的人，不妨試試。

　　雞肉+栗子

　　補血養身，健脾強腎

　　推薦做法：雞肉燉栗子

　　上榜理由：

　　雞肉含豐富的維生素C、E及蛋白質，很容易被人體吸收；栗子含有豐富的鉀、鎂、鐵、鋅、錳等有益人體的元素。

　　主要功能：

　　雞肉能益氣養血，補腎益精；栗子益腎氣、健脾胃、壯腰膝、強筋骨。同食則補血養身，健脾強腎。另外每日早晚各食生栗子一兩枚，久之對老年腎虧、小便頻數、腰腿無力有很好的效果！

　　雞蛋+百合

　　滋陰潤燥、清心安神

　　推薦做法：百合雞蛋糖水

　　上榜理由：

　　百合可以潤肺止咳，清心安神，對久嗽有很好的作用。蛋黃能除煩熱，補陰血。

　　主要功效：

　　百合與雞蛋同食可以更好地滋陰潤燥，清心安神。如果臉上長出討厭的小痘或痘印，用蛋清抹上會有不錯作用。

　　鴨肉+山藥

　　增強體質，保護心臟

　　推薦做法：鴨肉燉山藥

　　上榜理由：

　　鴨肉補腎消腫、止熱痢、止咳化痰。山藥滋養強壯，助消化，斂虛汗，止瀉之功效。

　　主要功能：

　　與其他肉類相比，鴨肉性涼，有滋陰養肺、止咳化痰的作用，其蛋白質含量比豬肉、牛羊肉高20%，常吃可增強體質，提高免疫力。與山藥搭配使用營養成分更容易被人體吸收，起到降低膽固醇，保護心臟的作用。

　　蓮子+紅薯

　　抗癌通便、美容養顏

　　推薦做法：紅薯蓮子做成粥

　　上榜理由：

　　蓮子具有補脾止瀉，益腎澀精，養心安神的作用，是非常好的補益食物。紅薯中含有豐富的維生素，很容易被人體吸收。

　　主要功能：

　　紅薯蓮子做粥喝不僅可以補脾養身，益腎安神，還有一定的美容功效，常食用可以美容，抵抗皺紋的產生。

　　茄子+苦瓜

　　清熱解暑，養血益氣

　　推薦做法：茄子涼拌苦瓜

　　上榜理由：

　　苦瓜有消除疲勞、清心名目、益氣壯陽、延緩衰老的作用；茄子具有去痛活血、 清熱消腫、解痛利尿、止咳血的功效；

　　主要功能：

　　苦瓜與茄子搭配食用，可以起到防治心腦血管的作用。

　　瘦肉+大蒜

　　消除疲勞、增強體質

　　推薦做法：瘦肉炒大蒜

　　上榜理由：

　　瘦肉中含有豐富的維生素B1，對熱病傷津、腎虛體弱、產後出血有很好的幫助，大蒜則有抑菌殺菌，溫中健胃，消食理氣的作用。

　　主要功能：

　　瘦肉與大蒜搭配食用，不僅可以使維生素B1翻倍，延長維生素B1在人體內的停留時間，還能促進血液循環以及儘快消除身體疲勞、增強體質。

　　紅酒+花生

　　軟化血管、增強記憶力

　　推薦做法：紅酒泡花生

　　上榜理由：

　　紅葡萄酒對軟化血管有很好幫助，花生則可改善血液循環、增強記憶、延緩衰老，名符其實的「長生果」。

　　主要功能：

　　紅酒與花生同食可醒脾和胃，滋養調氣，消除面部斑點等作用。

　　豆腐+蘿蔔

　　益消化、健脾胃

　　推薦做法：豆腐燉蘿蔔

　　上榜理由：

　　豆腐富含植物蛋白，具有益氣、補虛等多方面功能。

　　蘿蔔具有很強的行氣功能，還能止咳化痰、除燥生津。

　　主要功效：

　　豆腐與蘿蔔同食，不僅補充人體所需營養，而且還有不錯的抑菌作用。

　　豆腐+香菇

　　防癌抗癌、降低膽固醇

　　推薦做法：豆腐炒香菇

　　上榜理由：

　　豆腐富含植物蛋白，具有益氣、補虛等多方面的功能。香菇的不飽和脂肪酸含量很高，對於增強抗疾病和預防感冒有良好效果。

　　主要功能：

　　豆腐搭配香菇食用，不僅可以益氣補虛，還有一定的清熱解毒、化痰理氣作用，對於一些慢性保健也有不錯的效果，比如抗癌、降血壓、降血脂等，上了年紀的人可以多吃點。

　　豬肉+酸菜

　　潤腸生津、腹寒腹痛

　　推薦做法：豬肉燉酸菜

　　上榜理由：

　　豬肉營養豐富含蛋白質、碳水化合物、B族維生素等，有滋陰養胃、利尿消腫之功效。酸菜含豐富維生素具有開胃、殺菌、治寒腹痛的作用。

　　主要功能：

　　豬肉與酸菜搭配，不僅可以潤腸生津，滋養身體，並且對易敏人群有很好的幫助。面部容易過敏可以平時多吃點。

　　花菜+西紅柿

　　健腦壯骨、排毒利尿

　　推薦做法：西紅柿炒菜花

　　上榜理由：

　　西紅柿有生津止渴、健胃消食、清熱消暑、補腎利尿等功能；菜花還有豐富的食物纖維，能促進腸胃蠕動，有助於清除宿便，讓體內廢物順利排出。

　　主要功能：

　　西紅柿與菜花搭配食用可以使功效翻倍，增強抗病毒能力，預防疾病，治療胃腸潰瘍、便秘、皮膚化膿、牙周炎、高血壓、高血脂者適宜食用。

　　糙米+咖啡

　　防癌，降低血壓

　　做法：焦糙米沖咖啡喝

　　上榜理由：

　　糙米營養豐富，並且防癌，降血壓，常吃強健骨骼；咖啡能提神，拌以糙米，更具風味。

　　主要功能：

　　糙米烤焦後，與咖啡同食，在腸內可「捕捉」毒素及致病菌，然後自然排出體外。對面部毛孔粗大，臉上暗黃有不錯改善。

　　白菜+蝦仁

　　防治壞血症，防止牙齦出血

　　推薦做法：白菜炒蝦仁

　　上榜理由：

　　蝦仁的蛋白質及鈣、磷含量高，對小兒、孕婦補充營養很有幫助；白菜具有較高的營養價值，含有豐富的維生素C。

　　主要功能：

　　蝦與白菜搭配食用，可促進體內代謝，順暢大小便、改善乾咳、消除水腫等情況，並且對牙齦出血及壞血症有很好的恢復作用，同時具有解熱除燥之功。