央視聚焦汾酒老作坊闡述中國酒魂精神

春節期間，央視聚焦全國唯一的原址型白酒遺址博物館——山西汾酒老作坊遺址博物館，並詳細報道了汾酒清潔高超的生產工藝。汾酒文化積澱之深厚舉世公認；汾酒產品的品質之好，也完美地展現在世人眼中。

片子中的汾酒老作坊遺址博物館佔地面積達9000平方米的博物館，在被列入世界文化遺產預備名單的汾酒老作坊遺址上建成，系全國唯一的原址型白酒遺址博物館，是全面展現古代白酒生產、儲藏、銷售、管理等各個運營環節的教科書。

汾酒老作坊遺址是目前全國唯一一座保存完好、且至今還在產酒的白酒老作坊，其歷史至少可以追溯到宋代，至今800多年，被譽為中國白酒作坊的「活化石」。在該遺址內，牆頭、門臉上的「寶泉」「杏花名跡」「味重西涼」「泉甘酒冽」「申明亭酒泉記」等題刻，申明亭、古井亭等古建，雖然經歷了漫長的歲月，仍頑強地保存至今。

尤其值得一提的是，這座老作坊遺址還是汾酒歷史上一次次輝煌的「見證人」：100年前的1915年，這裡釀出的高粱汾酒在巴拿馬萬國博覽會上獲甲等大獎章；1924年，汾酒人在這裡申請註冊了中國白酒業的第一枚商標——高粱穗酒標；1930年，這裡成為了當時中國規模最大的白酒企業集團公司……2006年，汾酒老作坊遺址被評為國家級重點文物保護單位，2012年又入列世界文化遺產預備名單。