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和春節一樣,它們都是中國人的發明

春節,是源起於中國的風俗節日,一年一度的春節,寄託了中國人祈望平安、團圓的情感訴求。過春節,一頓年夜飯是必不可少的,年夜飯上又怎能少了餃子?貼春聯、放鞭炮、剪窗花、掛中國結、張燈結綵等等活動是春節必不可少的項目,而餃子、春聯、鞭炮、剪紙、中國結、燈籠等都是中國人發明的,它們已經成了重要的民俗文化的組成部分,融化到了中國人的春節情感之中。

這些物件出現的時間或早或晚,但都是中國人智慧的結晶,我們不妨一起走進歷史深處,探尋一下它們的起源吧:

餃子

餃子是我國的傳統美食,它製作方法簡單,皮薄餡嫩,味道鮮美,深受廣大人民的喜愛。過年吃餃子也是我國很多地方的習俗。據說餃子是我國東漢末年的神醫張仲景發明的。當時災害不斷,又恰逢寒冬,很多人的耳朵都被凍爛了。張仲景把草藥煮好,用麵皮包成耳朵狀,煮熟後分給病人。他從冬至開始舍葯,一直延續到大年三十。大年初一,人們為了慶祝新年,也為了慶祝耳朵康復,就仿嬌耳的樣子做過年的食物,並在初一早上吃。人們稱這種食物為「餃耳」、「餃子」或「偏食」,來紀念張仲景的恩情。今天,我們用不著用嬌耳朵來治凍爛的耳朵了,但餃子卻已成了日常常見的食品。(詳見故事頻道文章:餃子:最早是治病良藥)


和春節一樣,它們都是中國人的發明好吃不過餃子(網路圖)

春聯

要說春聯,首先得說桃符,桃符出現的歷史可以追溯到秦漢以前。為了驅鬼壓邪,期盼來年有好收成,那時每逢過年,人們都要在自家的大門上懸掛兩塊桃符。桃符是大小不等的木塊,用木質極硬也象徵吉祥的桃木製成,製成後,工匠們再用工具在桃符上刻上「神荼」和「鬱壘」兩位神仙的名字,據說他們都是專驅鬼魔的神仙。後來,桃符得到了發展,人們不再局限在桃符上刻這兩位神仙的名字,漸漸地開始把自己對來年的期望刻在桃符上,這種習俗延續了一千多年。五代十國時期的後蜀皇帝孟昶見臣子們寫的桃符都是陳詞濫調,不太滿意,就親自題寫了「新年納餘慶,嘉節號長春」十個大字。由於當時已近除夕,沒有時間再刻到桃符上,孟昶開創性地讓人把紙貼在了宮門上,並賜名「春聯」。後來此舉推廣到民間,就有了我們現在的春聯。(詳見故事頻道文章:文藝皇帝御筆寫春聯,傳承千年)

和春節一樣,它們都是中國人的發明春聯福字貼起來(網路圖)

鞭炮

「爆竹聲中一歲除,春風送暖入屠蘇。千門萬戶曈曈日,總把新桃換舊符。」北宋王安石的《元日》一詩描繪過年時的場景,是我們現在發現的最早提到鞭炮的詩歌,同時還提到對聯。兩千多年前,當時的人們認為每年農曆除夕的晚上會出現一種叫「年」的猛獸,為了嚇退這種猛獸,人們在家門口燃燒竹節。由於竹腔內的空氣受熱膨脹,竹腔爆裂,從而發出巨響,藉此驅趕年獸。由於是竹子爆裂發聲,因此叫「爆竹」。後來人們也藉此寄託對來年的美好期望。唐初火藥發明以後,有人將火藥裝在竹筒里燃放,聲音更大,使得火燒竹子這一古老習俗發生了根本變化。北宋時,民間已經出現了用捲紙裹著火藥的燃放物,還有單響和雙響的區別,改名「爆仗」,後又改為「鞭炮」。

和春節一樣,它們都是中國人的發明放鞭炮是孩子過年樂趣的組成部分(資料圖)

剪紙

剪紙作為一種純裝飾用的藝術品,大概在西周就出現了,當然那時候剪紙用的材料不是紙,而是皮革、錦帛、金箔,甚至有樹葉。《史記》中的「剪桐封弟」的故事記述了西周初期成王用梧桐葉剪成「圭」賜其弟,封姬虞到唐為侯的故事。出土的戰國時期的文物里就有皮革鏤花、銀箔鏤空刻花等實物,都與剪紙同出一撤,它們的出現都為民間剪紙的形成奠定了一定的基礎。漢代紙的發明促成了剪紙的出現、發展與普及。唐代剪紙已處於大發展時期,杜甫詩中有「暖水濯我足,剪紙招我魂」的句子,以剪紙招魂的風俗當時就已流傳民間。宋代剪紙的運用範圍逐漸增大,逐漸成為節日增添喜慶的一種裝飾品。

和春節一樣,它們都是中國人的發明精巧的猴年剪紙(網路圖)

中國結

中國結是中國特有的民間手工編結裝飾品,始於上古先民的結繩記事。中國結從首到尾由一根完整的絲線編製而成,意為連綿不絕,源遠流長,體現了先人的智慧和生命追求。

據《易·繫辭》載:「上古結繩而治,後世聖人易之以書目契。」東漢鄭玄在《周易注》中道:「結繩為約,事大,大結其繩;事小,小結其繩。」它作為一種裝飾藝術始於唐宋時期。到了明清時期,人們開始給各種造型的中國結命名,為它賦予了豐富的內涵,如意結代表吉祥如意,雙魚結代表吉慶有餘等,結藝在那時達到鼎盛。


和春節一樣,它們都是中國人的發明中國結和玉石是經典搭配(網路圖)

燈籠

燈籠的發明最早是為了滿足人們夜間出行照明的需要,史載自秦代就出現了燈籠,漢朝初年東漢蔡倫發明造紙之後出現了紙燈籠。燈籠的出現,不僅保證了在有風情況下可以在室外張燈,也為燈外裝飾開闢了新的天地。在南朝梁武帝時,已能用紋飾華麗的錦加繪佛教、天人和神鬼故事等製成幻妙、奇物的藕絲燈了。唐宋時期,隨著官定燈節假日制定,彩燈的製作進入盛世。每逢元宵之夜,家家戶戶張燈結綵,遠遠望去,萬家燈火,形成「月華連晝色,燈景雜星光」的瑰麗景色。南宋時,彩燈已從民間家庭自扎自玩的手工藝品變為了可以用來交易的商品,並在杭州出現了專門的賣燈市場——燈市。燈籠綜合了繪畫藝術、剪紙、紙紮、刺縫等多種民間傳統工藝,後經過歷代燈彩藝人的繼承和發展,功能拓展到喜慶的裝飾,同時形成了豐富多彩的品種和高超的工藝水平。

和春節一樣,它們都是中國人的發明燈籠營造出濃厚的節日氛圍(網路圖)

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